Lasaña de Berenjena Atomatada
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  • Total

    30

  • dificultad

    Intermedio

  • Calificación

    4.7

Lasaña de Berenjena Atomatada

Por ANTONIO MELLA

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

  • 2 Berenjenas firmes cortadas en delgadas láminas y de forma alargada
  • 3 Cucharadas de aceite de oliva
  • (36 g.) 1 sobre de Salsa Bolognesa de Soya Veggie® MAGGI®
  • ¼ Cucharita de sal
  • ¼ Cucharadita de pimienta
  • 250 ml de agua fría
  • 1 Taza de lentejas cocidas
  • ½ Paquete de espinacas sin tallos
  • 4 Láminas de queso a elección
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¡A cocinar!

  • 1.Acomoda las láminas de berenjenas sobre una lata de horno con aceite de oliva, sal y pimienta. Hornea a temperatura fuerte hasta dorarlas. Repite del procedimiento hasta terminar con las láminas. Mientras y aparte prepara la salsa boloñesa según la indicación del envase en 250 ml de agua fría.
  • 2.Toma las láminas de berenjenas y cubre la base de un molde para 4 personas con láminas de berenjenas, luego agrega una capa de salsa preparada, luego con lentejas y la otra con espinacas o en el orden que mas te guste. Cubre la preparación con las láminas de queso y vuelve a llevar a horno fuerte durante 10 min hasta calentar y dorar la superficie. Cuando este listo sirve de inmediato.
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Carbohidratos 43.1 g
Energía 382 kcal
Grasas 16.2 g
Fibra 9.2 g
Proteína 19.4 g
Grasas saturadas 4.5 g
Sodio 327.3 mg
Azúcares 8 g

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Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

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Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

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¡Muy bien hecho! (45 - 69)

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¿Qué componen las Calorías ?

37 16.2g / 37%
44 43g / 44%
19 19.4g / 19%
19 382g / 19%

Evaluación de la receta (3)

4.7 de 5
3 calificaciones
  • 5 estrellas
    2
  • 4 estrellas
    1
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    0

Comentarios (3)

Laura
29.07.2022

:):):) Se ve muy sabrosa y amigable de preparar #MiRecetaNestlé Lasaña - Lasagna de Berenjena Atomatada, para disfrutar muy agradable en el Hogar.

☘️ Que bueno que MAGGI ahora tenga Salsa Bolognesa Veggie - Vegetariana de Soya; la Soya es una leguminosa rica en una proteína única que protege los riñones, a su vez ayuda anti infartos porque es buena fuente de Omega -3 (un tipo de grasa buena que ayuda anti triglicéridos sanguíneos elevados) y fibra soluble anti LDL colesterol malo y grasa abdominal ... ☘️ Ojalá pronto la puedan rediseñar libre de sulfitos en sus ingredientes.

☘️ Una nutri pregunta: La Soya de la Salsa VEGGIE Bolognesa MAGGI es libre de Organismos Genéticamente Modificados - OGM Free ?

Saludos en nutritiva empatía humana - profesional y ojalá en sinergia ganar - ganar,
? TIPS GRATIS nutri info educativos alimentarios profesionales
☘️?☘️ nutri prof. Laura Baha Al Deen Krog :):):)

Chef Recetas Nestlé
08.08.2022

¡Hola Laura! Gracias por tu comentario, nuestra promoción ha sido finalizado el día 26 de julio de 2022. Conoce el listado de ganadores en https://www.recetasnestlecam.com/promocion/mi-receta-nestle

Eva
26.07.2022

Excelente opción para un lunes o cualquier día de la semana sin carne. Hay que pensar en el planeta. Yo le agregaría albahaca y tomate entre las capas y mi opciones de queso sería ricotta y mozzarella. Para chuparse los dedos. #MiRecetaNestle

Chef Recetas Nestlé
27.07.2022

¡Hola Eva! Estas participando en nuestra promoción #MiRecetaNestle

Anónimo
22.07.2022

Rico la lazaña , y no engorda, es muy saludable

Chef Recetas Nestlé
25.07.2022

¡Hola! Recuerda que para participar en nuestra promoción debes cumplir con los siguientes criterios: 1- Evalúa la receta 2- Deja un comentario detallando que le agregarías a la receta para darle un toque especial y utiliza el hashtag #MiRecetaNestle 3- Completa toda la información en tu perfil ¡Saludos!

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