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Total
15 -
dificultad
Fácil
Jocón
El jocón es un platillo que destaca por su sabor fresco y vibrante. Esta deliciosa salsa verde se elabora a base de ingredientes como cilantro, pimientos, ajo y cebolla, que se mezclan y cocinan lentamente para crear un sabor profundo y aromático. El jocón se utiliza comúnmente para acompañar carnes, especialmente pollo, y se sirve sobre arroz blanco, lo que permite disfrutar de su exquisita combinación de sabores.
Utensílios
-
lata
Ingredientes
Porciones: 5
- 1 ½ libras de Pollo, pechuguitas (681 g)
- 1 manojo pequeño de cilantro (10 g)
- ¼ de libra de ejote (114 g)
- 1 güisquil (350 g)
- 1 Sobre de Jocón MALHER®
- 1 ½ litros de agua
¡A cocinar!
- 1.Colocar el agua en una olla y cocinar el pollo.
- 2.Cortar los vegetales y reservar.
- 3.Cuando el pollo este cocido, retirarlo y agregar los vegetales dentro del mismo caldo de cocción y cocinar.
- 4.Disolver el contenido del sobre de Jocón MALHER® en cuatro tazas de caldo y agregar a la olla donde se cocieron los vegetales.
- 5.Añadir el pollo y cocinar a fuego lento por 8 minutos.
- 6.Agregar el cilantro y cocinar por 2 minutos más.
- 7.Servir y disfrutar. Puede acompañar con arroz.
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