Caldo Tlalpeño

Ingredientes

• (1000 ml.) 1 litro de agua
  
• (24 g.) 2 cucharadas de Consomé de Pollo Malher® Enriquecido con Hierro
  
• (370 g.) 3 tomates medianos cortados en cubos
  
• (110 g.) 1 cebolla mediana cortada en cubos
  
• (64 g.) ½ taza de zanahoria en cubos pequeños
  
• (62 g.) ½ taza de guicoyitos en cubos pequeños
  
• (5 ml.) 1 cucharadita de aceite
  
• (75 g.) ½ taza de cebolla cortada finamente
  
• (12 g.) 1 cucharadita de chile chipotle molido
  
• (260 g.) 2 pechugas de pollo grandes desmenuzadas
  
• (200 g.) 1 aguacate entero cortado en lascas
  
• (2 g.) 1 cucharadita de cilantro cortado finamente
  
• (80 g.) ½ taza de arroz cocida