| Carbohidratos | 34.2 g |
| Energía | 293.5 kcal |
| Grasas | 10.4 g |
| Fibra | 13 g |
| Proteína | 22.4 g |
| Grasas saturadas | 2.1 g |
| Sodio | 1426.7 mg |
-
Total
90 -
dificultad
Desafiante
Frijoles Blancos con Carne
Prepara un plato reconfortante y lleno de sabor con esta receta de frijoles blancos con carne de cerdo. ¡Una comida casera y tradicional!
Ingredientes
Porciones: 6
- (15g.) 1 cda. de aceite de oliva
- (8g.) 2 dientes de ajo
- (100g.) ½ de Cebolla
- (30g.) ¼ de Pimentón rojo
- (15g.) 2 ramas de apio
- (450g.) 1lb. De Carne para guisar
- (1l.) 4 Tazas de Agua
- (250g.) 1 Taza de frijoles blancos
- (5g.) 2 ramas de culantro
- (125g.) ½ Taza de zanahoria cortada en rodajas
- (125g.) ½ Taza de papa cortada en cubos
- (15g.) 1 cda. de aceite de oliva
- (125g.) ½ Taza de cebolla cortada en cubos
- (125g.) ½ Taza de pimentón rojo cortado en cubos
- (8g.) 2 Dientes de ajo cortados finamente.
- (60g.) ¼ Taza de agua
- (40g.) 1 Sobre de Mezcla en Polvo para hacer Carne Guisada MALHER®
- (60g.) ¼ Taza de Culantro picado finamente.
¡A cocinar!
- 1.Sofreír en una olla los seis primeros ingredientes hasta que la carne esté bien sellada por todos sus lados.
- 2.Añadir el agua y los frijoles guisados junto con las ramas de culantro y dejar cocinar a fuego medio bajo hasta que la carne y los frijoles estén blandos.
- 3.Añadir la zanahoria y la papa y dejar cocer por 15 minutos o hasta que estén blandos.
- 4.Sofreír en un sartén la cebolla, el pimentón y el ajo hasta que estén traslucidos. Incorporar el agua y diluir la Mezcla en Polvo para hacer Carne Guisada MALHER®
- 5.Añadir el sofrito a la olla con frijoles y carne. Mezclar bien, apagar el fuego y añadir el culantro picado.
- 6.Servir y disfrutar.
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