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Guisado de Res y Vegetales

La carne guisada con vegetales es deliciosa y saca de apuros a la hora de preparar el almuerzo.

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 55min
    Cocción: 55min
  • Porciones: 5
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 5 cucharaditas de aceite vegetal
  • 1 1/2 libra de carne de res cortada en cubos
  • 1 sobre de Sazonador de Res Concentrado MAGGI®
  • 1 taza de zanahoria cortada en rodajas
  • 10 dientes de ajo cortados finamente
  • 1/2 taza de cebolla cortada finamente
  • 3 tazas de agua
  • 1 sobre de Sopa de Cola de Res MAGGI®
  • 1 taza de guisantes enlatados escurridos
  • 1 taza de maíz enlatado escurrido

Instrucciones

  1. En una olla grande, colocar el aceite y sofreír la carne hasta dorar, luego sazonar con Sazonador de Res MAGGI®, agregar las zanahorias, el apio y la cebolla, revolver y agregar 3 tazas de agua. Tapar y cocinar aproximadamente 45 minutos hasta que la carne esté totalmente suave.

  2. Cuando la carne esté lista, agregar la Sopa de Cola de Res MAGGI®, los guisantes, el maíz y revolver. Cocinar a fuego bajo por 10 minutos o hasta que espese.

    Servir y disfrutar.

Utensilios

  • Utensilio lata

Información nutricional: 255kcal = 1,067kj /por porción

  • 255.12 Kcal Energía
  • 57.94 (mg) Calcio
  • 29.33 (g) Proteina
  • 5.55 (mg) Hierro
  • 723.64 (mg) Potasio
  • 15.66 (g) Carbohidratos
  • 3.36 (g) Fibra
  • 2492.06 (mg) Sodio
  • 7.93 (g) Grasas
  • 2.64 (g) Grasas saturadas
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