• Total

    38
  • dificultad

    Intermedio

Dados de Res con Remolacha

Por Julio Sarmiento

Prepara unos rico dados de res con remolacha y acompáñalos con tus guarniciones favoritas.

No incluido en la receta

Utensílios

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    cuenco

Ingredientes

Porciones: 5

  • (454g.) 1 libra de Carne De Res De Carne
  • (25g.) 2 1/2 tabletas de Caldo De Carne De Res
  • (15g.) 1 cucharada de Aceite De Oliva
  • (50g.) 1/4 taza de Cebolla Blanca Picada finamente
  • (6g.)2 piezas de Ajo Picado finamente
  • (150g.) 1/3 taza de Remolachas Picada en cubos
  • (76g.) 1 sobre de Sopa De Cola De Res MAGGI®
  • (1100 ml.) 1. 1 litro de Agua
  • (1g.) 1 pizca de Sal De Mesa
  • (1g.) 1/2 cucharadita de Pimienta Negra Molida
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¡A cocinar!

  • 1.Marinar la carne con caldo de res y dejar reposar por 5 minutos.
  • 2.En una cacerola mediana a fuego alto, calentar el aceite y sofreír la cebolla y el ajo por 3 minutos. Agregar la carne y cocinar por 5 minutos revolviendo constantemente. Cuando la carne haya soltado su jugo, agregar las remolachas.
  • 3.Diluir el sobre de Crema de Cola de Res MAGGI® en el agua, verter en la cacerola y cocinar por 20 minutos con la cacerola tapada a fuego medio o hasta que la remolacha se ablande.
  • 4.Apagar y ajustar el punto de sal y Pimienta si es necesario.
  • 5.Paso adicional: Puede agregar cualquier tipo de hoja aromática como tomillo, eneldo etc.
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Carbohidratos 4.7 g
Energía 151 kcal
Grasas 6.5 g
Fibra 0.6 g
Proteína 17.9 g
Grasas saturadas 2 g
Sodio 1342.8 mg

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

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¡Muy bien hecho! (45 - 69)

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¿Qué componen las Calorías ?

39 6.5g / 39%
12 4.6g / 12%
49 17.8g / 49%
7 150.9g / 7%
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