Filete de Pescado a lo Macho

Name: Filete de Pescado a lo Macho
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 27 min
Yield: 4.00 porciones
Cuisine: Local
Ingredients: (454 g.) 4 filetes de corvina; (10 ml.) 2 cucharaditas de jugo de limón; Sal y pimienta al gusto; (10 ml.) 2 cucharaditas de aceite de oliva; (15 g.) 1 cucharada de mantequilla; (8 g.) 2 dientes de ajo cortados finamente; (34 g.) ¼ taza de cebolla cortada finamente; (355 g.) 2 tazas de mariscos mixtos; (120 ml.) ½ taza de vino blanco; (113 g.) 1 sobre de Pasta de Tomate con Ajo MAGGI®

Un plato de pescado en salsa de mariscos con autentico sabor, ¡es una delicia!

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Total: 27min

Preparación: 5min

Cocción: 20min

Servir: 2min
Porciones: 4
Dificultad: Intermedio

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Ingredientes

(454 g.) 4 filetes de corvina
(10 ml.) 2 cucharaditas de jugo de limón
Sal y pimienta al gusto
(10 ml.) 2 cucharaditas de aceite de oliva
(15 g.) 1 cucharada de mantequilla
(8 g.) 2 dientes de ajo cortados finamente
(34 g.) ¼ taza de cebolla cortada finamente
(355 g.) 2 tazas de mariscos mixtos
(120 ml.) ½ taza de vino blanco
(113 g.) 1 sobre de Pasta de Tomate con Ajo MAGGI®

Instrucciones

Para el pescado

En un tazón, combinar la corvina con el limón, sal y pimienta al gusto y marinar por 5 minutos.
En un sartén a fuego medio, verter el aceite y cocinar los filetes durante 5 minutos por cada lado. Retirar del sartén y reservar.
Para la salsa a lo macho

En el mismo sartén, derretir la mantequilla y sofreír el ajo y la cebolla hasta que estén dorados. Añadir los mariscos mixtos, el vino blanco y cocinar por 5 minutos.
Añadir la Pasta de Tomate con Ajo MAGGI® y cocinar 5 minutos más o hasta que empiece a reducir.
Servir el filete cubierto con la salsa a lo Macho y disfrutar.