Tamal de Olla
Aprende a preparar el tamal de olla y consiente a tu familia en una ocasión especial.
- 3 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 40minPreparación: 10minCocción: 25minEspera: 5min
- Porciones: 10
- Dificultad: Desafiante
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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En un tazón, combinar el pollo, el Sazonador Gallina Criolla Maggi®, sal y pimienta al gusto y marinar durante 5 minutos.
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Poner una cacerola a fuego alto, verter el aceite, añadir el ajo, la cebolla y el pollo. Cocinar por 10 minutos o hasta que el pollo esté dorado.
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Bajar el fuego a nivel medio y añadir las aceitunas, las alcaparras, Salsa De Tomate Listas Con Especias Y Aceite De Oliva MAGGI®, el agua. Tapar la cacerola y dejar cocinar por 10 minutos. Apagar el fuego y dejar reposar la mezcla.
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Una vez esté fresco, retirar la mayor cantidad de líquido posible de la cocción y verterlo en otra cacerola.
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Poner la cacerola con el líquido a fuego alto, añadir la Gallinita Sabor y Color MAGGI® y la harina de maíz revolviendo constantemente. Si es necesario, añadir un poco más de agua.
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En un tazón de barro o de porcelana, colocar una cama de masa de maíz, cubrir con la mezcla del pollo y cubrir finalmente con el resto de la masa.
Tips
Utensilios
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![Utensilio]()
cuenco
Información nutricional: 324kcal = 1,355kj /por porción
- 323.93 Kcal Energía
- 30.74 (mg) Calcio
- 20.86 (g) Proteina
- 6.34 (mg) Hierro
- 417.80 (mg) Potasio
- 39.93 (g) Carbohidratos
- 4.72 (g) Fibra
- 622.34 (mg) Sodio
- 9.34 (g) Grasas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.