Risotto de Pollo

Name: Risotto de Pollo
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: 1 Cucharadita Aceite De Oliva; 4 Dientes Ajo; (75 g.) 1/2 Taza Cebolla; 1/2 Taza Apio; (100 g.) 3/4 Taza Pimentón Rojo; 1/4 Taza Aceitunas; (280 g.) 1 3/4 Taza Pechuga De Pollo; 1/2 Taza Vino Blanco; 1 Taza Arroz arbório; (10 g.) 1 Sobre Consomé De Pollo Maggi®; 2 1/2 cups Agua Mineral San Pellegrino®; 1/2 Taza Crema De Leche Nestlé®

Este risotto de pollo es perfecto para lucirte en una ocasión especial.

Total: 30min

Cocción: 30min
Porciones: 6.00
Dificultad: Intermedio

Utensilios

lata
Cuchara

Información nutricional: 292kcal = 1,222kj /por porción

2.99 (g) Azúcares
458.85 IU Vitamina A

36.38 (g) Carbohidratos
186.26 (g) Agua
3.33 (g) Grasas saturadas

47.42 (mg) Colesterol
7.46 (g) Fibra

9.61 (g) Grasas
689.93 (mg) Potasio
291.96 Energía
5.73 (mg) Hierro
15.91 (g) Proteina

512.34 (mg) Sodio

76.04 (mg) Calcio

Ingredientes

1 Cucharadita Aceite De Oliva
4 Dientes Ajo Cortados finamente
(75 g.) 1/2 Taza Cebolla Cortada finamente
1/2 Taza Apio Cortado finamente
(100 g.) 3/4 Taza Pimentón Rojo Cortado finamente
1/4 Taza Aceitunas Rebanadas
(280 g.) 1 3/4 Taza Pechuga De Pollo Cocida y deshilachada
1/2 Taza Vino Blanco
1 Taza Arroz arbório Crudo
(10 g.) 1 Sobre Consomé De Pollo Maggi®
2 1/2 cups Agua Mineral San Pellegrino®
1/2 Taza Crema De Leche Nestlé®

Instrucciones

En una cacerola a fuego medio, colocar el aceite, el ajo, la cebolla, el apio, el pimiento, las aceitunas y sofreír por 5 minutos.
Añadir el pollo, el vino y cocinar por 5 minutos o hasta que hierva.
Agregar el arroz, el Consomé De Pollo MAGGI®, el agua y cocinar a fuego medio hasta que el arroz esté blando.
Añadir la Crema de Leche NESTLE®, bajar el fuego y cocinar por 5 minutos más.