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Risotto de Pollo

Este risotto de pollo es perfecto para lucirte en una ocasión especial.

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  • Total: 30min
    Cocción: 30min
  • Porciones: 6.00
  • Dificultad: Intermedio

Utensilios

  • lata
  • Cuchara

Información nutricional: 292kcal = 1,222kj /por porción

  • 2.99 (g) Azúcares
  • 458.85 IU Vitamina A
  • 36.38 (g) Carbohidratos
  • 186.26 (g) Agua
  • 3.33 (g) Grasas saturadas
  • 47.42 (mg) Colesterol
  • 7.46 (g) Fibra
  • 9.61 (g) Grasas
  • 689.93 (mg) Potasio
  • 291.96 Energía
  • 5.73 (mg) Hierro
  • 15.91 (g) Proteina
  • 512.34 (mg) Sodio
  • 76.04 (mg) Calcio

Ingredientes

  • 1 Cucharadita Aceite De Oliva
  • 4 Dientes Ajo Cortados finamente
  • (75 g.) 1/2 Taza Cebolla Cortada finamente
  • 1/2 Taza Apio Cortado finamente
  • (100 g.) 3/4 Taza Pimentón Rojo Cortado finamente
  • 1/4 Taza Aceitunas Rebanadas
  • (280 g.) 1 3/4 Taza Pechuga De Pollo Cocida y deshilachada
  • 1/2 Taza Vino Blanco
  • 1 Taza Arroz arbório Crudo
  • (10 g.) 1 Sobre Consomé De Pollo Maggi®
  • 2 1/2 cups Agua Mineral San Pellegrino®
  • 1/2 Taza Crema De Leche Nestlé®

Instrucciones

    1. En una cacerola a fuego medio, colocar el aceite, el ajo, la cebolla, el apio, el pimiento, las aceitunas y sofreír por 5 minutos.

    2. Añadir el pollo, el vino y cocinar por 5 minutos o hasta que hierva.

    3. Agregar el arroz, el Consomé De Pollo MAGGI®, el agua y cocinar a fuego medio hasta que el arroz esté blando.

    4. Añadir la Crema de Leche NESTLE®, bajar el fuego y cocinar por 5 minutos más.

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