Guacho de Mariscos

Name: Guacho de Mariscos
Prep time: 10 min
Cook time: 22 min
Total time: 41 min
Yield: 6.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: (908g.) 2 libras de mariscos mixtos; (20g.) 2 Sobres de Sazonador de Camarón MAGGI®; Sal y pimienta al gusto; (15g.) 1 cucharada de aceite de oliva; (15g.) 5 dientes de ajo; (75g.) 1/2 taza de cebolla; (200 g.) 2 taza de pimientos de colores; (200g.) 1 taza de arroz crudo; (750ml.) 3 tazas de agua; (9g.) 1/8 taza de cilantro; (15g.) 1 cucharada de aceite de oliva; (21g.) 5 dientes de ajo; (45g.) 1/2 taza de cebolla; (226g.) 2 Sobres de Rico Guiso MAGGI®

Este guacho de mariscos es una opción ideal para preparar en una ocasión especial.

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Total: 41min

Preparación: 10min

Cocción: 22min

Servir: 9min
Porciones: 6
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

(908g.) 2 libras de mariscos mixtos
(20g.) 2 Sobres de Sazonador de Camarón MAGGI®
Sal y pimienta al gusto
(15g.) 1 cucharada de aceite de oliva
(15g.) 5 dientes de ajo cortados finamente
(75g.) 1/2 taza de cebolla cortada finamente
(200 g.) 2 taza de pimientos de colores 1 taza para el arroz y 1 taza para el sofrito
(200g.) 1 taza de arroz crudo
(750ml.) 3 tazas de agua
(9g.) 1/8 taza de cilantro cortado finamente
(15g.) 1 cucharada de aceite de oliva
(21g.) 5 dientes de ajo cortados finamente
(45g.) 1/2 taza de cebolla cortada en tiras
(226g.) 2 Sobres de Rico Guiso MAGGI®

Instrucciones

En un tazón, verter los mariscos, el Consomé de Camarón MAGGI®, la sal, la pimienta y marinar por 10 minutos.
En una cacerola a fuego medio, verter el aceite, el ajo, la cebolla, los pimentones y sofreír por 5 minutos.
Añadir el mixto de mariscos y cocinar por 10 minutos. Agregar el arroz, el agua, el cilantro y cocer a fuego bajo hasta que que empiece a evaporar el agua. Si es necesario añadir más agua.
En una cacerola a fuego alto, añadir el aceite, el ajo, la cebolla, los pimentones y sofreír por 5 minutos. Bajar el nivel de fuego, añadir el Rico Guiso MAGGI® y cocinar por 2 minutos.
Servir el guacho en un plato hondo con 3 cucharadas de sofrito.
Servir y disfrutar caliente

Utensilios

cuenco

Información nutricional: 316kcal = 1,324kj /por porción

316.34 Kcal Energía
30.69 (g) Carbohidratos
33.95 (g) Proteina
6.55 (g) Grasas
2.16 (g) Fibra

363.72 (mg) Sodio

1.00 (g) Grasas saturadas

127.69 (mg) Calcio
1.46 (mg) Hierro

590.12 (mg) Potasio

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Carbohidratos

30.7g / 38%

Proteína

33.9g / 42%

Grasas

6.6g / 19%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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