Guacho de Mariscos

Name: Guacho de Mariscos
Prep time: 10 min
Cook time: 22 min
Total time: 41 min
Yield: 6.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: (908g.) 2 libras de mariscos mixtos; (20g.) 2 Sobres de Sazonador de Camarón MAGGI®; Sal y pimienta al gusto; (15g.) 1 cucharada de aceite de oliva; (15g.) 5 dientes de ajo; (75g.) 1/2 taza de cebolla; (200 g.) 2 taza de pimientos de colores; (200g.) 1 taza de arroz crudo; (750ml.) 3 tazas de agua; (9g.) 1/8 taza de cilantro; (15g.) 1 cucharada de aceite de oliva; (21g.) 5 dientes de ajo; (45g.) 1/2 taza de cebolla; (226g.) 2 Sobres de Rico Guiso MAGGI®

Este guacho de mariscos es una opción ideal para preparar en una ocasión especial.

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6 personas ya cocinaron este platillo
Total: 41min

Preparación: 10min

Cocción: 22min

Servir: 9min
Porciones: 6
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

(908g.) 2 libras de mariscos mixtos
(20g.) 2 Sobres de Sazonador de Camarón MAGGI®
Sal y pimienta al gusto
(15g.) 1 cucharada de aceite de oliva
(15g.) 5 dientes de ajo cortados finamente
(75g.) 1/2 taza de cebolla cortada finamente
(200 g.) 2 taza de pimientos de colores 1 taza para el arroz y 1 taza para el sofrito
(200g.) 1 taza de arroz crudo
(750ml.) 3 tazas de agua
(9g.) 1/8 taza de cilantro cortado finamente
(15g.) 1 cucharada de aceite de oliva
(21g.) 5 dientes de ajo cortados finamente
(45g.) 1/2 taza de cebolla cortada en tiras
(226g.) 2 Sobres de Rico Guiso MAGGI®

Instrucciones

En un tazón, verter los mariscos, el Consomé de Camarón MAGGI®, la sal, la pimienta y marinar por 10 minutos.
En una cacerola a fuego medio, verter el aceite, el ajo, la cebolla, los pimentones y sofreír por 5 minutos.
Añadir el mixto de mariscos y cocinar por 10 minutos. Agregar el arroz, el agua, el cilantro y cocer a fuego bajo hasta que que empiece a evaporar el agua. Si es necesario añadir más agua.
En una cacerola a fuego alto, añadir el aceite, el ajo, la cebolla, los pimentones y sofreír por 5 minutos. Bajar el nivel de fuego, añadir el Rico Guiso MAGGI® y cocinar por 2 minutos.
Servir el guacho en un plato hondo con 3 cucharadas de sofrito.
Servir y disfrutar caliente

Utensilios

cuenco

Información nutricional: 316kcal = 1,324kj /por porción

316.34 Kcal Energía
127.69 (mg) Calcio
33.95 (g) Proteina
1.46 (mg) Hierro
590.12 (mg) Potasio

30.69 (g) Carbohidratos
2.30 (g) Azúcares
2.16 (g) Fibra
363.72 (mg) Sodio
6.55 (g) Grasas
1.00 (g) Grasas saturadas

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Henry

25.09.2020

1 2 3 4 5

Muy sabrosa en teoria voy a la practica

aura

31.07.2020

1 2 3 4 5

ufff super buena esta receta, y sobre todo me quedo muy buena

Lloyd Alberto

07.06.2020

1 2 3 4 5

Excelente y fácil aun mas rápida para comer

Guacho de Mariscos

Ingredientes