Pastelón de Pollo y Plátano

Name: Pastelón de Pollo y Plátano
Prep time: 5 min
Cook time: 41 min
Total time: 51 min
Yield: 12.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: (1228 g) 7 Plátanos maduros; (1500 ml) 1.5 Litros Agua; (60 g) 4 Cucharadas Mantequilla; (454 g) 1 Libra Pechuga De Pollo; (10 g) 1 Sobre Consomé De Pollo Maggi®; (15 g) 1 Cucharada Aceite De Oliva; (75 g) 1/2 Taza Cebolla; (16 g) 8 Piezas Ajo; (340 g) 1 1/2 Taza Tomate; 1 Pizca Pimienta Negra; (6 g) 1 Cucharada Cilantro; (221 g) 2 Tazas Queso Gouda

El acompañante perfecto para un almuerzo delicioso.

1 2 3 4 5

Evaluá la receta

1 personas ya cocinaron este platillo
Total: 51min

Preparación: 5min

Cocción: 41min

Espera: 5min
Porciones: 12
Dificultad: Desafiante

Ingredientes

(1228 g) 7 Plátanos maduros cortados en dados
(1500 ml) 1.5 Litros Agua
(60 g) 4 Cucharadas Mantequilla
(454 g) 1 Libra Pechuga De Pollo Cortada en dados
(10 g) 1 Sobre Consomé De Pollo Maggi®
(15 g) 1 Cucharada Aceite De Oliva
(75 g) 1/2 Taza Cebolla cortada finamente
(16 g) 8 Piezas Ajo cortados finamente
(340 g) 1 1/2 Taza Tomate sin piel
1 Pizca Pimienta Negra
(6 g) 1 Cucharada Cilantro cortado finamente
(221 g) 2 Tazas Queso Gouda rallado

Instrucciones

En una cacerola colocar el plátano maduro y el agua, cocinar por 15 minutos o hasta que estén blandos los plátanos.
Colar los plátanos y colocar en un tazón, añadir la mantequilla y hacer un puré. Reservar.
En un tazón colocar el pollo y marinar con Consomé de Pollo MAGGI®
En una cacerola verter el aceite a fuego alto, sofreír la cebolla y el ajo por 1 minutos, añadir el pollo y cocinar por 5 minutos.
Agregar el tomate sin piel bajar el fuego, cocinar por 10 minutos añadir la pimienta y el cilantro, apagar el fuego.
En un pírex colocar una cama de puré de plátano, luego una de pollo guisado, una de queso, cubrir con el resto de puré de plátano maduro, colocar otra cama de queso y llevar al horno a 180 grados por 10 minutos o hasta gratinar.

Utensilios

Horno
Plato de hornear
cuenco
Cuchara de cocina
lata

Información nutricional: 314kcal = 1,314kj /por porción

468.76 (mg) Sodio

2.78 (g) Fibra
7.57 (g) Grasas saturadas

13.56 (g) Grasas
704.53 (mg) Potasio
16.46 (g) Proteina

313.94 Kcal Energía
1.67 (mg) Hierro
69.20 (mg) Colesterol
214.27 (mg) Calcio
15.64 (g) Azúcares
135.40 IU Vitamina A

35.17 (g) Carbohidratos
258.22 (g) Agua

Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Ayúdanos a evaluar la receta.

70 de 100

Crea un menú balanceado

Tu menú balanceado

70 de 100

¡Buen trabajo!

Tu menú está cerca de ser balanceado

Atrás

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas

13.6g / 37%

Proteína

16.5g / 21%

Carbohidratos

35.2g / 42%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

Tu menú balanceado

Pastelón de Pollo y Plátano

¿No es la elección correcta? Ve atrás

Recetas Nestlé