| Carbohidratos | 31.7 g |
| Energía | 276.5 kcal |
| Grasas | 7.3 g |
| Fibra | 2.1 g |
| Proteína | 16.1 g |
| Grasas saturadas | 2.6 g |
| Sodio | 341 mg |
| Azúcares | 7 g |
-
Total
44 -
dificultad
Desafiante
Emparedado de Carne con Queso y Plátano Maduro
Por Julio Sarmiento
Lo dulce y lo salado se fusionan en este delicioso emparedado de carne, perfecto para compartir en reuniones.
Utensílios
-
lata
-
Pan
Ingredientes
Porciones: 15
- 925 Gramos Falda
- 200 milligrams Agua
- 1 Gramo Sal
- 1 Gramo Pimienta Negra Molida
- 15 Piezas Pan Para Hamburguesa Pan bolita
- 270 Gramos Plátano Verde
- 5 milligrams Aceite De Oliva
- 150 Gramos Queso Blanco
- 266 Gramos Ketchup BBQ MAGGI®
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¡A cocinar!
- 1.Preparación de la carne: Colocar en una olla el agua, sal y pimienta al gusto. Cuando el agua hierva, coloque la falda de res y deje cocinar durante 35 minutos o hasta que esté blanda. Si el agua se consume y aún la carne está dura, agregue ½ litro más de agua.
- 2.Esperar a que la carne se refresque y deshilachar con ayuda de un tenedor. Agregar la Salsa BBQ MAGGI®
- 3.Cortar los plátanos en tajadas delgadas y cocinarlas en un sartén durante cinco minutos.
- 4.Cortar el pan a la mitad, colocar por capas una tajada de plátano, carne, y queso rallado.
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