Mondongo Panameño

Prepara el tradicional mondongo panameño o mondongo a la culona, en una ocasión especial para sorprender a tu familia y amigos .

Dificultad Desafiante
Porciones 10
Total 126 min

Utensílios

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Ingredientes

  • (1362g.) 3 Libras de Mondongo Picado en tiras
  • (454g.)1 Libra de Cerdo Ahumado Rabito de cerdo picado en tiras
  • (300g.) 2 Unidades de Cebolla Blanca grande
  • (37g.) 1/2 Pieza Ají dulce
  • (30g.) 1 Manojo de Cilantro
  • (3g.) 1 Pieza de Ajo Un ajo machacado
  • (1g.)1 pizca de Sal Al gusto
  • (1g.) 1/2 cucharadita de Pimienta Negra Molida Al gusto
  • (256g.) 2 Tazas de Zanahorias Picada en trocitos
  • (86g.) 2 Piezas de Chorizo Chorizo de puerco rebanado
  • (227g.) 1 sobre de Salsa De Tomate Con Hongos MAGGI® grande
  • (425g.) 1 Lata de Guisantes Enlatados

¡A cocinar!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

394.5 kcal = 1,653kj /por porción


Carbohidratos 13.1 g
Energía 394.5 kcal
Grasas 21.2 g
Fibra 3.5 g
Proteína 36.6 g
Grasas saturadas 7.5 g
Sodio 1162.9 mg
Azúcares 5.1 g

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