Chile con frijoles negros

• 1.  Marinar la carne con el ajo en polvo, sal y pimienta molida por 3 minutos.

• 2.  En una olla mediana, calentar el aceite y sofreír la cebolla y la zanahoria por 2 minutos. Añadir la carne y cocinar por 15 minutos revolviendo constantemente hasta que se cocine bien.

• 3.  Añadir el agua, los frijoles negros y la Salsa de Tomate MAGGI® estilo Boloñesa. Cocinar a fuego medio por 15 minutos con la olla tapada. Revolver constantemente.

• 4.  Bajar el fuego cuando se haya consumido la mayor parte del líquido. Añadir la pizca de comino y ajustar el punto de sal y pimienta molida si es necesario.

Paso adicional

• 5.  Para que la carne quede suelta, puedes usar un batidor de globo para revolverla. Recuerde degustar esta receta con unos crujientes nachos hechos al horno.