Ragú de Chorizo Criollo

Name: Ragú de Chorizo Criollo
Prep time: 2 min
Cook time: 20 min
Total time: 24 min
Yield: 5
Cuisine: Nacional
Ingredients: (15 g.) 1 cucharada de aceite; (75 g.) ½ taza de cebolla cortada finamente; (12 g.) 3 dientes de ajo cortados finamente; (241 g.) 5 chorizos criollos cortados finamente; (50 g.) 1/3 taza de queso blanco fresco cortado en dados; (113 g.) 1 sobre de Salsa de Tomate Estilo Panameño MAGGI®; (250 ml.) 1 taza de agua; Sal y pimienta al gusto

Acompaña este rico ragú de chorico con chips o con nachos y disfruta de su rico sabor.

Dificultad Intermedio

Porciones 5

Total 24 min

Utensílios

lata

Cuchara

lata

Ingredientes

(15 g.) 1 cucharada de aceite
(75 g.) ½ taza de cebolla cortada finamente
(12 g.) 3 dientes de ajo cortados finamente
(241 g.) 5 chorizos criollos cortados finamente
(50 g.) 1/3 taza de queso blanco fresco cortado en dados
(113 g.) 1 sobre de Salsa de Tomate Estilo Panameño MAGGI®
(250 ml.) 1 taza de agua
Sal y pimienta al gusto

¡A cocinar!

1. En una cacerola a fuego alto, sofreír la cebolla, el ajo y el chorizo por 5 minutos o hasta que estén dorados.

2. Añadir el queso, la Salsa de Tomate Estilo Panameño MAGGI®, el agua y revolver. Tapar la cacerola, poner a fuego medio y cocinar por 15 minutos.

3. Ajustar punto de sal y pimienta al gusto y retirar del fuego.

4. Servir y disfrutar.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
294.2 kcal = 1,230kj /por porción

6.6 g	Carbohidratos
294.2 kcal	Energía
23.1 g	Grasas
0.3 g	Fibra
14.4 g	Proteína
8.3 g	Grasas saturadas
787.6 mg	Sodio
2.4 g	Azúcares

Tip culinario

Este Ragú es una excelente opción para rellenar canelones, pimientos o incluso comerlo en forma de dip.

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