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Albóndigas de Cerdo

Acompaña estas albóndigas con arroz y una ensalada verde.

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 33min
    Preparación: 13min
    Cocción: 18min
    Espera: 2min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • (454 g.) 1 libra de carne de cerdo molida
  • (24 g.) 2/3 taza de perejil cortado finamente
  • (3.5 g.) 1 cucharadita de ajo en polvo
  • Sal y pimienta al gusto
  • (15 g.) 1 cucharada de aceite de oliva
  • (38 g.) ¼ taza de cebolla cortada finamente
  • (113 g.) 1 sobre de Salsa de Tomate Estilo Panameño MAGGI®
  • (120 ml.) ½ taza de agua

Instrucciones

  1. En un tazón, combinar la carne de cerdo, el perejil, el ajo en polvo, la sal y la pimienta al gusto y dejar reposar por 5 minutos.

  2. Dividir la carne en 16 albóndigas pequeñas (aproximadamente 30g. c/u).

  3. En una sartén a fuego alto, verter el aceite y sofreír la cebolla por 1 minuto. Colocar las albóndigas y cocinar por 10 minutos moviéndolas constantemente.

  4. Añadir la Salsa de Tomate Estilo Panameño MAGGI® y el agua y revolver.

  5. Tapar el sartén, bajar el fuego y cocinar 5 minutos más o hasta que reduzca la salsa.

  6. Servir y disfrutar.

Tips

Tip culinario: Añade ½ cucharadita de tomillo seco al agregar la Salsa de Tomate Estilo Panameña MAGGI®, esto dará más sabor y aroma a la salsa.

Utensilios

  • cuenco
  • Pan
  • Cuchara de cocina
  • Pan

Información nutricional: 306kcal = 1,279kj /por porción

  • 0.11 (tbsp) Azúcar añadido
  • 77.18 (mg) Colesterol
  • 305.58 Kcal Energía
  • 29.15 (mg) Calcio
  • 20.85 (g) Proteina
  • 1.46 (mg) Hierro
  • 371.83 (mg) Potasio
  • 6.44 (g) Carbohidratos
  • 2.49 (g) Azúcares
  • 0.44 (g) Fibra
  • 242.13 (mg) Sodio
  • 21.97 (g) Grasas
  • 6.13 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
20.8g / 27%
Carbohidratos
6.4g / 8%
Grasas
22g / 65%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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