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30 -
dificultad
Intermedio
Deditos de Pollo
Los deditos de pollo son un platillo clásico que nunca pasa de moda. Hechos con pechuga de pollo, se cortan en tiras y se empanan con pan rallado, creando un exterior crujiente y un interior tierno y jugoso. Este platillo es perfecto para los más pequeños, ya que se puede servir como un snack o una comida ligera, acompañados de salsas como mostaza, ketchup o barbacoa. Fáciles de preparar y con un sabor irresistible, los deditos de pollo son ideales para reuniones familiares, fiestas o simplemente para disfrutar en casa.
Utensílios
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Toalla de papel
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Freidora de aire
Ingredientes
Porciones: 7
- (454 g.) 1 libra de pechuga de pollo cortada en tiras
- (6 g.) ½ cucharada de Consomé de Pollo Malher® Enriquecido con Hierro
- Pimienta Malher® al gusto
- (240 ml.) 1 taza de aceite
- (200 g.) 1 taza de cereal Molido
- (2 g.) ½ cucharada de tomillo seco
- (50 g.) 1 huevo batido
- (65 g.) 4 cucharadas de miel
- (45 g.) 3 cucharadas de mostaza
¡A cocinar!
- 1.Para el aderezo, en un tazón combinar vigorosamente la miel y la mostaza hasta obtener una mezcla uniforme. Reservar.
- 2.En un tazón, combinar el pollo con el Consomé de Pollo Malher® Enriquecido con Hierro, la Pimienta Malher® y dejar marinar por 5 minutos.
- 3.En una cacerola a fuego medio, calentar el aceite.
- 4.En un plato hondo, mezclar el cereal con el tomillo. Pasar las pechugas por el huevo y luego por la mezcla de cereal, hasta que queden totalmente cubiertas.
- 5.Freír las piezas de pollo hasta que estén doradas y colocarlas sobre papel absorbente.
- 6.Servir y disfrutar.
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