| Carbohidratos | 42.4 g |
| Energía | 209.6 kcal |
| Grasas | 2 g |
| Fibra | 2.7 g |
| Proteína | 6.6 g |
| Grasas saturadas | 0.4 g |
| Sodio | 86.4 mg |
| Azúcares | 1.1 g |
Total
35dificultad
Fácilcosto
Croquetas de papa
Por Gabriel Arauz
Disfruta unas croquetas de papa doraditas por fuera y suaves por dentro, llenas de sabor gracias al sazonador de achiote y especias Maggi. Son fáciles de preparar, perfectas como snack, acompañamiento o entrada para cualquier comida familiar.
Utensílios
Tabla de cortar
lata
Pan
Cuchillo
Cuchara
Batidor
Tamiz
Ensalada Spinner
Cuchara Ranurada
Policía
Toalla de papel
Cucharas medidoras
Colador
Tenedor
sartén
Tazón
Machucador
Freidora de aire
Cucharada de helado
Ingredientes
Porciones: 10
- 6 papas sin piel
- Sal
- Aceite de Oliva
- 1 sobre (8g) de Maggi® Mix de Achiote y Especias
- Huevo
- Pan rallado japonés (Panko)
- Kétchup Maggi® (opcional)
- Aceite para freír
¡A cocinar!
- 1.Hervir las papas en una olla con agua y sal.
- 2.Cuando estén blandas escurrir y aplastar para hacer puré
- 3.Agregar aceite de oliva y Maggi® Mix de Achiote y Especias y mezclar bien hasta que se integren bien todos los ingredientes.
- 4.Con la ayuda de dos cucharas hacer forma de croquetas. Pasar por huevo batido y luego por Panko.
- 5.Freír en abundante aceite, escurrir para quitar exceso de grasa y servir.
- 6.Si deseas puedes bañarlas con Kétchup Maggi®
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