| Carbohidratos | 33.6 g |
| Energía | 188.2 kcal |
| Grasas | 2.2 g |
| Fibra | 7.7 g |
| Proteína | 10 g |
| Grasas saturadas | 0.2 g |
| Sodio | 380.7 mg |
| Azúcares | 2.4 g |
-
Total
44 -
dificultad
Intermedio -
costo
Crema de Lentejas
Una crema de lentejas perfecta para comer en época de frío, con toda la cremosidad de Bebida de Almendra Extra Creamy Nature‘s Heart®.
Ingredientes
Porciones: 6
- 3 tazas de agua
- 1 taza de lentejas
- ½ taza de papas en cubos
- 1 cucharadita de aceite
- ½ taza de cebolla cortada
- ½ taza de tomate cortado
- ½ taza de apio cortado
- 3 dientes de ajo cortados
- Sal y pimienta al gusto
- 2 tazas de Bebida de Almendra Extra Creamy Nature‘s Heart®
- 1 cucharadita de paprika ahumada
- 1 cucharadita de comino
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¡A cocinar!
- 1.En una cacerola a fuego medio, verter el agua con las lentejas y las papas. Cocinar hasta todo esté bien suave.
- 2.En un sartén a fuego medio, calentar el aceite y sofreír la cebolla, el tomate, el apio y el ajo por 2 minutos o hasta que la cebolla esté traslucida. Añadir sal y pimienta al gusto al sofrito.
- 3.Añadir el sofrito a la cacerola de las lentejas y dejar hirviendo por 2 minutos más.
- 4.Llevar toda la mezcla de la cacerola a la licuadora y licuar hasta que no queden grumos.
- 5.Pasar esta mezcla nuevamente a la cacerola y verter la Bebida de Almendra Extra Creamy Nature‘s Heart®. Revolver, ajustar sal y pimienta al gusto.
- 6.Añadir la paprika ahumada, el comino y dejar cocinar por 1 minuto más.
- 7.Servir y disfrutar.
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