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45dificultad
Fácil
Crema de Coliflor
Por Nelly Batista
Disfruta una crema de coliflor suave, reconfortante y llena de nutrientes, preparada con Leche Evaporada Ideal® +50% Proteína para una textura más cremosa y un aporte extra de energía. Es ligera, fácil de hacer y perfecta para una comida cálida, saludable y deliciosa.
Ingredientes
Porciones: 6
- 1 cdita de Maggi® De La Huerta Ajo en trocitos
- 1 cdita de Maggi® De La Huerta Cebolla en trocitos
- 1 kilo de Coliflor
- 1 lata de Leche Evaporada Ideal® +50% Proteína
- 400ml Agua
- 2 ramitas de tomillo fresco
- Un chorrito de aceite de oliva.
¡A cocinar!
- 1.En un sartén precalentado a temperatura media, agregar el chorrito de aceite de oliva, la cebolla y el ajo en trocitos Maggi® De La Huerta con sal al gusto.
- 2.Incorporar la coliflor y mezclar para que agarre todo el sabor.
- 3.Agregar el agua, el tomillo y la lata de Leche Evaporada Ideal® +50% Proteína
- 4.Dejar reducir por al menos unos 15 minutos. Y revolver constantemente
- 5.Retirar las ramitas de tomillo y llevar la crema a la licuadora para homogenizar, dejando salir el vapor por la tapa.
- 6.Devolver la crema al sartén por 5 minutos más a fuego medio y pasado el tiempo apagar.
- 7.¡Está listo para servir!
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