| Carbohidratos | 15.1 g |
| Energía | 106.9 kcal |
| Grasas | 3.2 g |
| Fibra | 6.7 g |
| Proteína | 2 g |
| Grasas saturadas | 0.5 g |
| Sodio | 566.3 mg |
| Azúcares | 2.3 g |
-
Total
17 -
dificultad
Intermedio -
costo
Crema de Hongos
Una majestuosa crema de hongos, divina para comer como comida principal o como abrebocas en cualquier cena. Esta llena de sabor y cremosidad gracias a la Bebida de Almendra Extra Creamy Nature‘s Heart®.
Utensílios
-
lata
-
Licuadora
Ingredientes
Porciones: 4
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- ½ taza de cebolla cortada
- 3 dientes de ajo cortados
- 3 ½ tazas de champiñones frescos cortados
- ½ taza de apio cortado
- ¼ taza de vino blanco
- Sal y pimienta al gusto
- 2 tazas de caldo de vegetales o agua
- 2 cucharadas de fécula de maíz
- 2 tazas de Bebida de Almendra Extra Creamy Nature‘s Heart®
- 1 cucharadita de nuez moscada
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¡A cocinar!
- 1.En una cacerola, calentar el aceite y sofreír la cebolla, el apio y el ajo por 1 minuto.
- 2.Añadir 3 tazas de hongos, sal y pimienta al gusto y cocinar por 3 minutos.
- 3.Verter el vino blanco, el agua, la fécula de maíz y cocinar por 5 minutos más o hasta que hierva.
- 4.Llevar toda la mezcla de la cacerola a la licuadora y licuar hasta que no queden grumos.
- 5.Pasar esta mezcla nuevamente a la cacerola y verter la Bebida de Almendra Extra Creamy Nature‘s Heart®. Revolver, ajustar sal y pimienta al gusto.
- 6.Añadir la nuez moscada, la ½ taza de hogos frescos y dejar cocinar por 1 minuto más.
- 7.Servir y disfrutar.
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