| Carbohidratos | 62.6 g |
| Energía | 334.6 kcal |
| Grasas | 5.3 g |
| Fibra | 1.4 g |
| Proteína | 8 g |
| Grasas saturadas | 1.9 g |
| Sodio | 37.2 mg |
| Azúcares | 23 g |
Total
20dificultad
Fácilcosto
Churros Guatemaltecos
Tradicionales y reconfortantes churros guatemaltecos, con una textura crujiente por fuera y suave por dentro. Servidos con un delicioso dip de leche condensada LA LECHERA®, que aporta el toque dulce perfecto para disfrutarlos en cada bocado. Ideales para acompañar una tarde en familia o como antojo clásico lleno de sabor.
Utensílios
Olla
Cuchara de cocina
Espumadera
Toalla de papel
Tijeras
Manga pastelera
Ingredientes
Porciones: 10
- (250g.) 1 Taza de Agua
- (10g.) 1 Cdta de Azúcar
- (15g.) 1 Cda. de Aceite vegetal
- (500g.) 2 Tazas de Harina Cernida
- (375g.) 1 Lata de Leche Condensada La Lechera
- Suficiente Aceite para Freír
¡A cocinar!
- 1.Precalentar suficiente aceite en una cacerola grande para freír los churros posteriormente.
- 2.En una cacerola mediana colocar a fuego medio, el agua, el azúcar y el aceite vegetal. Llevar a ebullición. Una vez esté hirviendo, agregar de un solo golpe la harina, mezclar rápidamente con la ayuda de una cuchara de madera hasta formar una bola sin que se formen grumos de harina.
- 3.Dejar reposar la masa lista por unos minutos para que no esté muy caliente y pasarla a la manga pastelera. Colocar la manga pastelera encima del aceite caliente y presionar hasta obtener un churro de aproximadamente 8 pulgadas de largo y cortar con una tijera. Repetir hasta que estén dorados. Retirar y escurrir en papel toalla.
- 4.Servir y bañar con Leche Condesada La Lechera®.
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