| Carbohidratos | 57 g |
| Energía | 375.8 kcal |
| Grasas | 14 g |
| Fibra | 2 g |
| Proteína | 5.7 g |
| Grasas saturadas | 8.3 g |
| Sodio | 170.3 mg |
| Azúcares | 28.8 g |
Total
150dificultad
Intermediocosto
Churros en Air Fryer
Los Churros en Air Fryer son una versión más ligera del clásico favorito, con todo el sabor y una textura irresistible. Dorados por fuera, suaves por dentro y preparados sin exceso de aceite, estos churros se cocinan fácilmente en la freidora de aire, logrando un resultado crujiente y delicioso. Perfectos para espolvorear con azúcar y canela o acompañar con leche condensada o dulce de leche LA LECHERA®. Son ideales para disfrutar como postre o merienda de forma práctica y moderna.
Utensílios
Olla
Batidor de varillas
Cuchara de cocina
Manga pastelera
Congelador
Freidora de aire
Ingredientes
Porciones: 4
- (240ml.) 1 tz de agua
- (60g.) 4 cdas de mantequilla
- (45g.) 3 cdas de azúcar
- Pizca de sal
- (140g.) 1 tz de harina
- (53g.) 1 huevo ligeramente batido
- (5g.) 1 cdta de vainilla
- 1/4 tz de azúcar
- 2 cdtas de canela
- Tu sabor favorito de LA LECHERA® Original o Dulce de Leche
¡A cocinar!
- 1.En una cacerola, colocar el agua, la mantequilla, el azúcar y la sal.
- 2.Prender el fuego a nivel medio y calentar hasta que la mantequilla se derrita y el agua de disuelva.
- 3.Retirar la cacerola del fuego y mientras aún el agua está caliente, verter la harina e integrar con una espátula hasta integrar totalmente y tener una mezcla uniforme. Dejar enfriar.
- 4.Aparte, batir el huevo con la vainilla y verter a la mezcla anterior. Integrar con la espátula hasta integrar.
- 5.Pasar la mezcla a una manga con una duya y formar los churros. Congelar unas 2 hrs.
- 6.Colocar los churros por 15 minutos a 200° C. dentro de la freidora de aire.
- 7.Combinar el azúcar con la canela. Mientras los churros están calientes, cubrirlos con esta mezcla.
- 8.Servir y disfrutar con de tu LA LECHERA® Squeez Favorito
Ajusta tiempo y temperatura según tu freidora
Cada air fryer funciona distinto: vigila los últimos minutos y ajusta temperatura/tiempo para evitar que se doren demasiado.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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