Churros con crema de Chocolate

Para los Churros

• 1.  1. Precalentar suficiente aceite en una cacerola grande para freír los churros posteriormente.

• 2.  En una cacerola mediana colocar a fuego medio, el agua, el azúcar y el aceite vegetal. Llevar a ebullición. Una vez esté hirviendo, agregar de un solo golpe la harina, mezclar rápidamente con la ayuda de una cuchara de madera hasta formar una bola sin que se formen grumos de harina.

• 3.  Dejar reposar la masa lista por unos minutos para que no esté muy caliente y pasarla a la manga pastelera. Colocar la manga pastelera encima del aceite caliente y presionar hasta obtener un churro de aproximadamente 8 pulgadas de largo y cortar con una tijera. Repetir hasta que estén dorados. Retirar y escurrir en papel toalla.

Para la Crema de Chocolate

• 4.  Para la crema: derretir a baño maría el Chocolate CRUNCH®, agregar la Crema de Leche NESTLÉ® y revolver hasta integrar totalmente.

• 5.  Revolver constantemente a fuego medio hasta que el chocolate se haya fundido y tome la consistencia de crema. Retirar y servir con los churros.