| Carbohidratos | 27.9 g |
| Energía | 243 kcal |
| Grasas | 12.9 g |
| Fibra | 0.6 g |
| Proteína | 3.6 g |
| Grasas saturadas | 8.1 g |
| Sodio | 58 mg |
| Azúcares | 14.5 g |
-
Total
79 -
dificultad
Intermedio
Churros con Salsa de Chocolate
Aprende a preparar churros y una cremosa salsa para acompañarlos
Utensílios
-
Pan
-
cuenco
-
Batidor
-
Manga pastelera
Ingredientes
Porciones: 15
- (250g.) 1 Taza de agua
- (60g.) 4 Cdas de Mantequilla
- (45g.) 3 Cdas. de Azúcar
- Una Pizca de sal
- (250g.) 1 Taza de harina
- (30g.) 1 Huevo batido
- (63g.) 1/4 Taza de Azúcar
- (5g.) 2 Cdtas de Canela en Polvo
- (200g.) 2 barras de Chocolate Nestlé Classic
- (225g.) 1 Lata de Crema De Leche Nestlé®
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¡A cocinar!
- 1.En una olla calienta el agua y la mantequilla hasta que se derrita por completo, añade el azúcar hasta disolver. Agrega la pizca de sal y la harina de un solo golpe. Integra todo muy bien.
- 2.Retira la cacerola del fuego y añade el huevo batido y revuelve hasta obtener una masa homogenea.
- 3.Forma los churros con la ayuda de una manga pastelera y una duya y llévalos a refrigerar por una hora.
- 4.Fríe los churros en aceite o en la freidora de aire hasta que esten doraditos. En un tazón mezcla canela y azúcar y impregna los churros de la mezcla mientras esten tibios.
Para la Salsa
- 5.Derrite en baño maría las barras de chocolate NESTLE CLASSIC y cuando estén totalmente derretidas añade la crema de leche.
- 6.Servir y disfrutar
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