| Carbohidratos | 18.6 g |
| Energía | 112.6 kcal |
| Grasas | 3 g |
| Fibra | 0.3 g |
| Proteína | 2.5 g |
| Grasas saturadas | 1.6 g |
| Sodio | 79 mg |
| Azúcares | 8.8 g |
Total
91
Mini Churros en Freidora de Aire
Una deliciosa masa de churro, que en lugar se pasar por aceite, se cocina en la freidora de aire. Luego se cubre con Canela DLH MAGGI® y se sirve con Dulce de Leche LA LECHERA® Squeeze.
Utensílios
Cuchara
Bandeja para hornear
Cuchara de cocina
Papel de horno
Manga pastelera
Congelador
Recipiente
Fuente para servir
Freidora de aire
Cacerola
Ingredientes
Porciones: 12
- (240 g.) 1 taza de agua
- (28 g.) 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- (12 g.) 1 cucharada de azúcar
- (2 g.) 1 a 3 pizcas de sal
- (150 g.) 1 taza de harina todo uso
- (75 g.) 1 ½ unidad de huevo
- (5 g.) 1 cucharadita de vainilla
- (60 g.) ¼ taza de azúcar morena
- (3 g.) 1 cucharadita de Canela en Polvo MAGGI® De La Huerta
- (60 g.) Dulce de Leche LA LECHERA® Squeeze
¡A cocinar!
- 1.Colocar una olla con agua a hervir y agregar la mantequilla, azúcar y sal. Dejar que la mantequilla se derrita y se disuelva lo demás.
- 2.Bajar la temperatura al mínimo y agregar la harina todo uso de golpe en la olla. Mezclar hasta que la masa se incorpore por completo y se despegue de las paredes de la olla al mezclar.
- 3.Dejar enfriar la masa por 10 a 15 minutos aproximadamente
- 4.Añadir el huevo y la vainilla, batir con ayuda de una cuchara de madera. Colocar la mezcla en una manga pastelera con una boquilla rizada. Formar los churros de un tamaño mediano (aproximadamente 8 a 10 cm) sobre una bandeja con papel encerado o de horno
- 5.Congelar los churros formados por 20 a 30 minutos
- 6.Colocar el papel para freidora de aire en la canasta y luego los churros. Cocinar en la freidora de aire a 170°C por 25 minutos.
- 7.Mezclar en un tazo azúcar morena y Canela en Polvo MAGGI® De La Huerta
- 8.Retirar los churros de la freidora de aire y servir en un plato. Espolvorear la mezcla de azúcar y canela para decorar junto con Dulce de Leche LA LECHERA® Squeeze.
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