Name: Mini Churros en Freidora de Aire
Prep time: 9 min
Cook time: 34 min
Total time: 91 min
Yield: 12
Ingredients: (240 g.) 1 taza de agua; (28 g.) 2 cucharadas de mantequilla sin sal; (12 g.) 1 cucharada de azúcar; (2 g.) 1 a 3 pizcas de sal; (150 g.) 1 taza de harina todo uso; (75 g.) 1 ½ unidad de huevo; (5 g.) 1 cucharadita de vainilla; (60 g.) ¼ taza de azúcar morena; (3 g.) 1 cucharadita de Canela en Polvo MAGGI® De La Huerta; (60 g.) Dulce de Leche LA LECHERA® Squeeze

1.Colocar una hoya con agua a hervir y agregar la mantequilla, azúcar y sal. Dejar que la mantequilla se derrita y se disuelva lo demás.

2.Bajar la temperatura al mínimo y agregar la harina todo uso de golpe en la hoya. Mezclar hasta que la masa se incorpore por completo y se despegue de las paredes de la hoya al mezclar.

3.Dejar enfriar la masa por 10 a 15 minutos aproximadamente

4.Añadir el huevo y la vainilla, batir con ayuda de una cuchara de madera. Colocar la mezcla en una manga pastelera con una boquilla rizada. Formar los churros de un tamaño mediano (aproximadamente 8 a 10 cm) sobre una bandeja con papel encerado o de horno

5.Congelar los churros formados por 20 a 30 minutos

6.Colocar el papel para freidora de aire en la canasta y luego los churros. Cocinar en la freidora de aire a 170°C por 25 minutos.

7.Mezclar en un tazo azúcar morena y Canela en Polvo MAGGI® De L a Huerta

8.Retirar los churros de la freidora de aire y servir en un plato espolvorear la mezcla de azúcar y canela para decorar junto con Dulce de Leche LA LECHERA® Squeeze.

Carbohidratos	18.6 g
Energía	111.3 kcal
Grasas	2.9 g
Fibra	0.3 g
Proteína	2.4 g
Grasas saturadas	1.6 g
Sodio	80 mg
Azúcares	9 g

Mini Churros en Freidora de Aire

Ingredientes

¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 111.3 kcal = 464kj /por porción

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