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Intermedio
Cáscaras de Papas Rellenas de Queso y Tocino
Las cáscaras de papas rellenas de queso y tocino son un platillo delicioso y reconfortante que combina lo mejor de la cocina casera. Este aperitivo destaca por su mezcla de sabores y texturas. Las papas se asan hasta que están tiernas y luego se rellenan con una generosa porción de queso derretido y crujiente tocino, creando una experiencia irresistible en cada bocado. Perfectas para compartir en reuniones familiares o como un bocadillo para disfrutar durante una película, estas cáscaras son fáciles de preparar y siempre causan sensación.
Ingredientes
Porciones: 4
- 2 papas Washington ó 300 gramos de papa
- 1 taza ó 200 gramos de queso crema
- 2 cebollines ó 80 gramos de cebollines
- 1/4 de taza ó 50 gramos de tocino crocante
- 1 sobre de Ricontodo Malher®
- 1 pisca de sal y pimienta
- Se puede agregar más según gusto de cada uno

¡A cocinar!
- 1.Partimos las papas por la mitad, y las cocinamos en abundante agua salada
- 2.Con ayuda de una cuchara sacamos un poco de la carne de la papa y dejamos solamente las cáscaras, estás las refrigeramos
- 3.El puré de papá restante lo mezclamos con Ricontodo Malher®, cebollín y queso crema sazonamos con sal y pimienta
- 4.Freímos en una sartén con aceite las cáscaras de papa y rellenamos con el queso crema cremoso
- 5.Decoramos con tocino y Ricontodo Malher®
¿Qué quieres hacer con esta receta?

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