| Carbohidratos | 25.3 g |
| Energía | 221.6 kcal |
| Grasas | 8.7 g |
| Fibra | 4.1 g |
| Proteína | 11.8 g |
| Grasas saturadas | 2.8 g |
| Sodio | 156.4 mg |
| Azúcares | 1.5 g |
Total
67dificultad
Desafiante
Cáscaras de papas rellenas de pollo
Por Julio Sarmiento
Deliciosa receta de cáscaras de papas rellenas de pollo, ideal para compartir.
Utensílios
Tabla de cortar
Lámina de área
Pan
Horno
Ingredientes
Porciones: 10
- 10 milligrams Aceite De Oliva
- 2 Gramos Sal De Mesa Al gusto
- 1260 Gramos Papas 10 papas medianas
- 2 Gramos Pimienta Negra Molida Al gusto
- 453 Gramos Pollo Pechuga deshuesada cortada en trocitos
- 3 Piezas Ajo
- 15 Gramos Mantequilla
- 40 Gramos Pimentón Pimentón rojo cortado en cubos pequeños
- 500 milligrams Agua Del Grifo
- 60 Gramos Crema De Papas Con Tocino MAGGI®
¡A cocinar!
- 1.Precalentar el horno a 250°C. Lavar las papas, colocarlas en una bandeja para horno, rociarlas con aceite y sal y cubrir con papel aluminio. Llevar al horno por 25 minutos a 200°C.
- 2.Mientras se hornean las papas, picar la pechuga de pollo en cubos pequeños y marinar con sal, pimienta y ajo picado.
- 3.En un sartén mediano a fuego alto, verter la mantequilla y sofreír el pollo por 4 minutos, revolviendo constantemente. Añadir los pimentones, bajar al fuego a medio, tapar el sartén y cocinar por 3 minutos.
- 4.Diluir el sobre de Crema de Papa y Tocino MAGGI® en el agua y verter en el sartén, revolver constantemente y cocinar a fuego bajo durante 15 minutos.
- 5.Al retirar las papas del horno, dejar refrescar 5 minutos a temperatura ambiente. Con una cuchara pequeña, retirar todo el interior para que quede la piel y poder rellenarlas.
- 6.Rellenar con la mezcla elaborada y disfrutar.
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