| Carbohidratos | 25.3 g |
| Energía | 221.6 kcal |
| Grasas | 8.7 g |
| Fibra | 4.1 g |
| Proteína | 11.8 g |
| Grasas saturadas | 2.8 g |
| Sodio | 156.4 mg |
| Azúcares | 1.5 g |
-
Total
67 -
dificultad
Desafiante
Cáscaras de papas rellenas de pollo
Por Julio Sarmiento
Deliciosa receta de cáscaras de papas rellenas de pollo, ideal para compartir.
Utensílios
-
Tabla de cortar
-
Lámina de área
-
Pan
-
Horno
Ingredientes
Porciones: 10
- 10 milligrams Aceite De Oliva
- 2 Gramos Sal De Mesa Al gusto
- 1260 Gramos Papas 10 papas medianas
- 2 Gramos Pimienta Negra Molida Al gusto
- 453 Gramos Pollo Pechuga deshuesada cortada en trocitos
- 3 Piezas Ajo
- 15 Gramos Mantequilla
- 40 Gramos Pimentón Pimentón rojo cortado en cubos pequeños
- 500 milligrams Agua Del Grifo
- 60 Gramos Crema De Papas Con Tocino MAGGI®
¡A cocinar!
- 1.Precalentar el horno a 250°C. Lavar las papas, colocarlas en una bandeja para horno, rociarlas con aceite y sal y cubrir con papel aluminio. Llevar al horno por 25 minutos a 200°C.
- 2.Mientras se hornean las papas, picar la pechuga de pollo en cubos pequeños y marinar con sal, pimienta y ajo picado.
- 3.En un sartén mediano a fuego alto, verter la mantequilla y sofreír el pollo por 4 minutos, revolviendo constantemente. Añadir los pimentones, bajar al fuego a medio, tapar el sartén y cocinar por 3 minutos.
- 4.Diluir el sobre de Crema de Papa y Tocino MAGGI® en el agua y verter en el sartén, revolver constantemente y cocinar a fuego bajo durante 15 minutos.
- 5.Al retirar las papas del horno, dejar refrescar 5 minutos a temperatura ambiente. Con una cuchara pequeña, retirar todo el interior para que quede la piel y poder rellenarlas.
- 6.Rellenar con la mezcla elaborada y disfrutar.
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