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Canastas de Plátano con Puerco en Salsa BBQ

Prepara unas Canastas de Plátano con Puerco en Salsa BBQ de forma muy sencilla con esta receta.

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 49min
    Preparación: 20min
    Cocción: 27min
    Servir: 2min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Desafiante

Ingredientes

  • (300 g.) 1 1/3 taza de puerco liso cortado en dados pequeños
  • Sal y pimienta al gusto
  • (15 ml.) 1 cucharada de jugo de limón
  • (5 g.) 1 cucharadita de aceite de oliva
  • (4 g.) 1 diente de ajo cortado finamente
  • (130 g.) ½ taza de Salsa BBQ Maggi® con Ron Añejo
  • (400 g.) 2 plátanos verdes enteros
  • Aceite abundante para freír

Instrucciones

  1. En un tazón, combinar el puerco con sal y pimienta al gusto, jugo de limón y dejar marinar por 5 minutos.

  2. En un sartén a fuego medio, calentar el aceite y sofreír el ajo por 1 minuto. Añadir el puerco liso y cocinar por 15 minutos o hasta que esté dorado.

  3. Agregar la Salsa BBQ Maggi® con Ron Añejo, combinar, retirar del fuego y Reservar

  4. Poner una cacerola a fuego alto y calentar el aceite hasta que alcance una temperatura entre 160°C-180°C.

  5. Pelar y cortar los plátanos en 8 rodajas cada uno. Freír las rodajas de plátano hasta que estén doradas y colocar sobre papel absorbente.

  6. Colocar las rodajas fritas dentro de un exprimidor de limón y presionar suavemente. Freír nuevamente las canastas hasta que estén doradas y crujientes. Retirar del aceite y colocar en papel absorbente.

  7. Rellenar las canastas con el puerco rebosado en Salsa BBQ Maggi® con Ron Añejo.

  8. Servir y disfrutar.

Tips

Tip Culinario:: Cubre las canastas con Queso Americano Nestlé® y gratínalas en el horno por 10 minutos.

Utensilios

  • Toalla de papel
  • lata
  • Pan
  • Cuchara
  • cuenco

Información nutricional: 436kcal = 1,824kj /por porción

  • 436.03 Kcal Energía
  • 22.07 (g) Carbohidratos
  • 6.05 (g) Proteina
  • 37.27 (g) Grasas
  • 1.50 (g) Fibra
  • 11.13 (g) Azúcares
  • 461.72 (mg) Sodio
  • 23.25 (mg) Colesterol
  • 5.56 (g) Grasas saturadas
  • 12.66 (mg) Calcio
  • 0.96 (mg) Hierro
  • 13.27 (mcg) Folato Alimentario
  • 344.95 (mg) Potasio
  • 29.13 IU Vitamina A
  • 10.31 (mg) Vitamina C
  • 0.23 (tbsp) Azúcar añadido
  • 4.32 (mg) Vitamina E
  • 25.86 (mg) Magnesio
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)
Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.
¡Muy bien hecho! (45 - 69)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
¡Buen trabajo! (70 - 100)
Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Carbohidratos
22.1g / 19%
Proteína
6g / 5%
Grasas
37.3g / 75%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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