Caldo de albóndigas de pescado

  • Total

    42

  • dificultad

    Intermedio

Caldo con Albóndigas de Pescado

Por ANTONIO MELLA

Disfruta de un Menestron con albondigas de pescado para 2 porciones. No esperes más y vamos a la cocina.

Ingredientes

Porciones: 2

  • 1 trozo de pescado blanco
  • 2 cucharadas de Cereal Infantil NESTUM® 5 cereales
  • 2 taza de agua
  • ½ zanahoria en cuadritos
  • 1 cucharadita de arvejitas
  • 1 cucharada de cilantro
  • ¼ Taza de pasta en forma de lasito
  • 2 Cucharadas de pimentón rojo en cubitos
  • 2 Cucharadas de apio picado en cubitos
  • 1 Ramita de orégano
  • 2 cucharadas de vainitas
Compartir lista de ingredientes
Comprar ingredientes
Banner new brand

¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.1- Con la ayuda de un procesador de alimentos muele completamente la cantidad de pescado indicado y una vez lista en un recipiente ondo, mézclala con las medidas de NESTUM® con la ayuda de una cuchara, luego con tus manos forma al menos 4 bolitas y reserva en el refrigerador.

Paso 2

  • 2.2- Luego en una cacerola pequeña, agrega las dos tazas de agua hervida, junto con la pasta y las verduras. Da cocción durante 15 a 20 minutos tapado a fuego medio o bien hasta ablandar completamente las verduras.

Paso 3

  • 3.3- Una vez transcurrido el tiempo, mezcla la preparación con una cuchara de palo y agrega el cilantro indicado, vuelve a mezclar y dispone las bolitas de pescado preparadas en el paso 1, da cocción nuevamente, durante 7 a 10 minutos a fuego medio tapado. Una vez listo y cocidas las albóndigas de pescado, retira del fuego, sirve una vez tibio en un pocillo dos albóndigas junto con las verduras, el caldo .
Manda tu versión

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 34.5 g
Energía 243.3 kcal
Grasas 2.7 g
Fibra 4.2 g
Proteína 21.2 g
Grasas saturadas 0.7 g
Sodio 65.8 mg
Azúcares 4.3 g

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¿Qué componen las Calorías ?

9 2.7g / 9%
56 34.4g / 56%
35 21.2g / 35%
12 243.3g / 12%

Evaluación de la receta (0)

0 de 5
0 calificaciones
  • 5 estrellas
    0
  • 4 estrellas
    0
  • 3 estrellas
    0
  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
    0

Comentarios (0)

Recetas relacionadas

Caldo de mariscos
maggi logo
  • 93'
  • Fácil

Caldo Spicy de Mariscos

Caldo de Res
maggi logo
  • 60'
  • Intermedio

  • 5

Caldo de Res

sopa de albóndigas
maggi logo
  • 37'
  • Desafiante

  • costo

Sopa de Albóndigas de Carne

Caldo de Gallina
maggi logo
  • 40'
  • Desafiante

  • 4.7

Caldo de Gallina

dd
maggi logo
  • 8'
  • Fácil

  • 4

Filete de Pescado al Ajo y Cebolla

Cazuela de pescado
maggi logo
  • 18'
  • Intermedio

  • 4.5

Cazuela de Pescado

Cazuela de Mariscos Al Ajillo
maggi logo
  • 7'
  • Intermedio

Cazuela de Mariscos Al Ajillo

Chupe
maggi logo
  • 20'
  • Intermedio

  • 4

Chupe tradicional: mariscos y sabor casero

Sopa de albóndigas
maggi logo
  • 28'
  • Intermedio

  • 5

Sopa de albóndigas

Sopa de Mariscos
Logo Malher
  • 45'
  • Intermedio

Sopa de Mariscos

Banner new brand