• Total

    78
  • dificultad

    Desafiante
  • Calificación

    4.5

Lasaña de Pollo al Pesto

Por Julio Sarmiento

La riqueza del queso y la cremosidad de la salsa blanca, contrastan maravillosamente con el pesto en esta lasaña.

No incluido en la receta

Utensílios

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    Lámina de área

  • srh_media_1745350470

    Plato de hornear

  • srh_media_1745350470

    Pan

  • srh_media_1745350470

    cuenco

  • srh_media_1745452758

    Cuchara

  • srh_media_1745452885

    Batidor

  • srh_media_1745350470

    Horno

  • srh_media_1745452984

    Licuadora

Ingredientes

Porciones: 10

  • (170 g.) 10 hojas de pasta para lasaña pre cocida
  • (223 g.) 2 tazas de Queso Mozzarella Nestlé® rallado
  • (525 g.) 5 tazas de pollo cocido y deshilachado
  • (35 g.) 2 tazas de hojas de albahaca
  • (75 g.) ½ taza de cebolla cortada en cubos
  • (12 g.) 3 dientes de ajo enteros
  • (240 ml.) 1 taza de aceite de oliva
  • (10 g.) 2 cucharadas de almendras en rebanadas
  • (5 g.) 1 cucharadita de azúcar
  • Sal y pimienta al gusto
  • (30 g.) 2 cucharadas de mantequilla
  • (65 g.) ½ taza de harina
  • (630 ml.) 2 latas de Leche Evaporada IDEAL®
  • (375 ml.) 1 ½ taza de agua
  • (8 g.) 2 Cubitos de Pollo MAGGI ®
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¡A cocinar!

  • 1.Licuar las hojas de albahaca, la cebolla, el ajo, el aceite, las almendras, el azúcar y sal y pimienta al gusto. Colocar en un tazón, combinar con el pollo y reservar.
  • 2.En una cacerola a fuego medio, derretir la mantequilla, agregar la harina y cocinar por 5 minutos revolviendo con un batido de globo. Agregar la Leche Evaporada IDEAL®, el agua y los Cubitos de Pollo MAGGI ®, revolver y cocinar 10 minutos o hasta que reduzca. Colocar en un tazón y reservar.
  • 3.Precalentar el horno a 200° C.
  • 4.En un molde cuadrado, colocar una capa de salsa blanca, una capa de pasta, una capa de pollo y una capa de Queso Mozzarella NESTLÉ®. Repetir hasta cubrir todo el molde y cubrir la última capa con queso.
  • 5.Cubrir con papel aluminio y hornear a 165°C por 30 minutos, retirar el papel aluminio y hornear por 10 minutos más o hasta que el queso se gratine.
  • 6.Servir y disfrutar.
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Carbohidratos 26.2 g
Energía 576.2 kcal
Grasas 43.8 g
Fibra 1.5 g
Proteína 23.9 g
Grasas saturadas 12.5 g
Sodio 456 mg
Azúcares 0.8 g

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Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

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¡Buen trabajo! (70 - 100)

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¡Muy bien hecho! (45 - 69)

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¿Qué componen las Calorías ?

67 43.7g / 67%
17 26.2g / 17%
16 23.9g / 16%
28 576.1g / 28%
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