Lasaña de Verduras con Salsa de Tomate Veggie
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    55

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    Intermedio

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    5

Lasaña de Verduras con Salsa de Tomate Veggie

Por ANTONIO MELLA

Que exquisitez, nada mejor que comer una sabrosa Lasaña de Verduras con Salsa de Tomate Veggie, está para chuparse los dedos.

Ingredientes

Porciones: 6

  • 2 berenjenas
  • 1 taza de leche semidescremada
  • ½ taza de agua
  • 1 cucharada de sal
  • 2 zapallo italianos
  • 2 tomate en rodajas
  • 1 cucharada de aceite
  • ¼ taza de hojas de albahaca
  • 1 sobre de Salsa Bolognesa de Soya Veggie® MAGGI®
  • 1 taza de queso Mozzarella Nestlé
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¡A cocinar!

  • 1.Lo primero que debes hacer es sumergir las rodajas de berenjenas en un bowl con la leche, agua y sal. Tápalas con otro bowl con agua o peso para que no floten. Enseguida, calienta una sartén con un toque de aceite de oliva y dora los zapallitos italianos por ambas partes a fuego fuerte, déjalos en un bowl mientras avanzas, sigue con las berenjenas, secándolas de a poco para también dorarlas en la sartén por ambas partes.
  • 2.Aparte, prepara la salsa bolognesa de soya Veggie MAGGI® según las indicaciones de su envase. Una vez listo pre-calienta el horno a temperatura alta de 180°C. En una budinera mediana cubierta internamente con un toque de mantequilla, arma tu lasaña colocando en la base un poco de salsa, cubre con una capa de berenjena y luego de zapallo italiano, verte un poco de salsa y cubre con los tomates, repite el procedimiento hasta acabar con los ingredientes.
  • 3.Cubre la superficie con el queso y las hojas de albahaca, lleva a horno durante 25 a 30 min hasta dorar, retira del horno y espera un poco antes de porcionar, sirve y disfruta con unas hojas para dar un toque fresco.
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Carbohidratos 14 g
Energía 211.7 kcal
Grasas 12.5 g
Fibra 3.1 g
Proteína 12.2 g
Grasas saturadas 5.8 g
Sodio 494.2 mg
Azúcares 7.1 g

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Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

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¡Muy bien hecho! (45 - 69)

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¿Qué componen las Calorías ?

52 12.5g / 52%
26 13.9g / 26%
22 12.2g / 22%
10 211.6g / 10%

Evaluación de la receta (1)

5 de 5
1 calificaciones
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Comentarios (1)

Ariel Alexander
26.07.2022

#MiRecetaNestle una opción muy rica es cambiar la berenjena o el zapallo italiano por Zucchini queda delicioso

Chef Recetas Nestlé
27.07.2022

¡Hola Ariel! Estas participando en nuestra promoción #MiRecetaNestle

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