Pollo Guisado
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  • Total

    32

  • dificultad

    Intermedio

  • Calificación

    4.6

Receta de pollo guisado

Por Julio Sarmiento

Aprende a preparar la tradicional receta del pollo guisado de una forma sencilla.

No incluido en la receta

Utensílios

  • Imagem do utensílio lata

    lata

  • Imagem do utensílio cuenco

    cuenco

Ingredientes

Porciones: 6

  • (454 g) 1 Libra Pechuga De Pollo sin hueso ni piel, cortada en cubos
  • (10 g) 1 Sobre Consomé De Pollo Maggi®
  • (15 g) 1 Cucharada Aceite De Oliva
  • (16 g) 4 Dientes Ajo cortados finamente
  • (130 g) 1 Taza Cebolla cortada finamente
  • (230 g) 1 3/4 Taza Papas cortadas en dados
  • (230 g) 1 3/4 Taza Zanahorias cortadas en dados
  • (340 g) 1 1/2 Taza Tomate sin piel
  • 1 Pizca Pimienta Negra Molida
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¡A cocinar!

  • 1.En un tazón colocar el pollo, marinar con el Consomé de Pollo MAGGI®. Reservar
  • 2.En una cacerola a fuego alto, verter el aceite sofreír el ajo y la cebolla por 2 minutos.
  • 3.Añadir la papa y la zanahoria cocinar por 5 minutos.
  • 4.Agregar el pollo, cocinar por 10 minutos, añadir el tomate bajar el nivel del fuego, cocinar por 10 minutos más, añade pimienta al gusto. Apagar el fuego.
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Carbohidratos16.2 g
Energía179.5 kcal
Grasas4.6 g
Fibra2.8 g
Proteína19 g
Grasas saturadas0.8 g
Sodio451.1 mg
Azúcares3.8 g

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¿Qué componen las Calorías ?

22 4g / 22%
36 16g / 36%
42 19g / 42%
0 2g / 0%
8 179g / 8%
0g / %
0 3g / 0%
0 451g / 0%
1.1g / %

Evaluación de la receta (10)

4.6 de 5
10 calificaciones
  • 5 estrellas
    6
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    0

Comentarios (1)

Flores grajal
11.07.2022

#MiRecetaNestle llevaría solo pocos detalles ya así es perfecta con magui todo es mejor solo añadiría un chile panameño y algo de fruta de pan para acompañar

Chef Recetas Nestlé
12.07.2022

¡Hola Marisol! Estas participando en nuestra promoción #MiRecetaNestle

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