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Intermedio
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4.7

Sopa de pollo con vegetales para días llenos de sabor

Por Julio Sarmiento

Un plato de sopa de pollo con verduras para el alma, ¡con los ingredientes que ya conoces!

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Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Utensílios

lata
cuenco
Cuchara

Ingredientes

Porciones: 6

1 libra de pollo cortado en piezas (muslo, contra muslo, alas)
Sal y pimienta al gusto
1 cucharada de aceite vegetal
4 dientes de ajo cortados finamente
½ taza de cebolla cortada finamente
1 mazorca entera cortada en rodajas
2 ½ litros de agua
1 zanahoria grande cortada en dados o rodajas
2 papas medianas cortadas en dados
2 tazas de yuca cortada en bastones
1 sobre de Sopa de Pollo con Fideos MAGGI®
1 cucharada de culantro cortado finamente
Una pizca de orégano

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¡A cocinar!

1.En un tazón combinar el pollo con sal y pimienta al gusto y dejar marinar por 5 minutos.

2.En una cacerola a fuego alto, calentar el aceite y sofreír el ajo y la cebolla hasta que estén dorados. Añadir el pollo, la mazorca y cocinar por 3 minutos revolviendo constantemente.

3.Agregar el agua, tapar y cocinar hasta hierva.

4.Añadir la zanahoria, la papa, la yuca y cocinar por hasta que las verduras estén blandas.

5.Agregar el sobre de Sopa de Pollo con Fideos MAGGI®️ y a fuego bajo por 5 minutos.

6.Retirar del fuego, añadir el culantro el orégano y dejar reposar por 1 minuto.

7.Servir y disfrutar

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 306.6 kcal = 1,284kj /por porción

Carbohidratos	42.5 g
Energía	306.6 kcal
Grasas	6.5 g
Fibra	4.1 g
Proteína	18 g
Grasas saturadas	1.3 g
Sodio	791.2 mg
Azúcares	4.5 g

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 19 6.4g / 19%

Carbohidratos 57 42.4g / 57%

Proteina 24 18g / 24%

Energykilocalories 15 306.5g / 15%

Evaluación de la receta (3)

4.7 de 5

3 calificaciones

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Comentarios (1)

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Anónimo

08.07.2022

Deliciosa! Agregaría al sofrito del inicio un poco de culantro también para aumentar la sazón que quedará impregnada en el pollo...riquísimo! :) #MiRecetaNestle

Chef Recetas Nestlé

11.07.2022

¡Hola! Recuerda que para participar debes completar los datos en tu perfil. #MiRecetaNestle

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