Queque Navideño

Ingredientes

• (375 g.) 3 tazas de harina de trigo multiuso
• (10 g.) 1 cucharada de polvo de hornear
• (3 g.) 1 cucharadita de canela en polvo
• ( 1 g.) ½ cucharadita de nuez moscada molida
• (0.5 g.) ¼ cucharadita de jengibre en polvo
• 1 pizca de sal
• (385 g.) 1 ½ taza de frutas cristalizadas
• (150 g.) ½ taza de pasitas remojadas en ron
• (90 ml.) 3 oz de ron oscuro
• (226 g.) 1 taza o 2 barras de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
• (150 g.) ½ taza de Leche Condensada LA LECHERA®
• (120 g.) ½ taza de azúcar morena
• (200 g.) 4 huevos grandes
• (120 g.) 1 taza de nueces trituradas