Ñoquis de Pixbae
Una entrada diferente que de seguro va a ser del agrado de toda tu familia, te enseñamos esta deliciosa receta de Ñoquis a base de Pixbae.
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Total: 50minPreparación: 50min
- Porciones: 8
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Para los Ñoquis
En una cacerola a fuego alto, llevar a punto de ebullición el agua, agregar las papas y cocinar hasta que estén blandas.
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Para los Ñoquis
En un procesador de alimentos, agregar los pixbae cocidos y pelados y procesar hasta desmenuzar.
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Para los Ñoquis
Majar las papas cocidas junto con los pixbaes y la harina. Mezclar hasta que quede con una contextura firme.
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Para los Ñoquis
Hacer rollitos de la masa, amasar y cortar aproximadamente del tamaño del diámetro de una moneda pequeña. Colocarlos en una bandeja pequeña y agregar harina.
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Para la Salsa
Calentar la mantequilla en una cacerola mediana y sofreír la cebolla por 2 minutos.
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Para la Salsa
Diluir el Consomé de Pollo MAGGI ® en agua y mezclar la Crema de Leche Nestlé® y Leche Evaporada IDEAL®. Cocinar por 5 minutos.
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Para la Salsa
Ajustar el punto de sal y Pimienta MAGGI® si es necesario y agregar la albahaca.
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Para la Salsa
En una cacerola a fuego alto, llevar a punto de ebullición el litro y medio de agua, cocinar los ñoquis por 5 minutos. y retirarlos.
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Para la Salsa
Servir los ñoquis y agregar la salsa blanca.
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Para la Salsa
Degustar.
Información nutricional: 226kcal = 944kj /por porción
- 225.57 Kcal Energía
- 19.52 (g) Carbohidratos
- 3.87 (g) Proteina
- 15.21 (g) Grasas
- 1.83 (g) Fibra
- 2.28 (g) Azúcares
- 193.69 (mg) Sodio
- 9.51 (g) Grasas saturadas
- 76.54 (mg) Calcio
- 1.78 (mg) Hierro
- 302.53 (mg) Potasio
¿A quién consentiste con esta rica receta? ¡Cuéntanos cómo te quedó