| Carbohidratos | 5.2 g |
| Energía | 57.3 kcal |
| Grasas | 3.1 g |
| Fibra | 0.3 g |
| Proteína | 2.4 g |
| Grasas saturadas | 1.7 g |
| Sodio | 191.5 mg |
| Azúcares | 0.5 g |
-
Total
30 -
dificultad
Intermedio
Crepas de hongos
Por Julio Sarmiento
Prepara una ricas crepas de hongos, con esta sencilla receta.
Utensílios
-
Pan
-
Batidora de mano
Ingredientes
Porciones: 15
- 2 Piezas Huevo Batidos
- 1/2 Taza Harina Blanca
- 180 Gramos Leche Evaporada Ideal
- 2 Cucharadas Mantequilla
- 10 Gramos Consomé De Pollo Maggi®
- 2 Tazas Hongos Rebanados
- 1 Pieza Cebolla Blanca Una cebolla grande picada en trocitos
¡A cocinar!
- 1.Para la mezcla de las crepas: Batir los huevos con la harina hasta formar una mezcla cremosa, agregar la Leche Evaporada IDEAL® y batir bien hasta que desaparezcan todos los grumos.
- 2.En una sartén, derretir ½ cdta. de mantequilla y verter 2 cdas. de la mezcla para crepas, empezando por el centro e inclinando la sartén para formar una capa fina.
- 3.Cocinar la crepa 2 minutos por cada lado, hasta que se doren los bordes y la masa cuaje. Colocar las rebanadas de hongos encima de las crepas, terminar la cocción y enrollar. Repetir el procedimiento hasta obtener 12 crepas.
- 4.Paso adicional: Si desea puede agregar trocitos de pollo para asegurar la ingesta de proteínas.
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