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Gallina Guisada

Prepara una rica gallina guisada y acompáñala con arroz y ensalada verde.

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  • Total: 45min
    Preparación: 10min
    Cocción: 35min
  • Porciones: 8.00
  • Dificultad: Intermedio

Utensilios

  • Pan
  • cuenco

Información nutricional: 220kcal = 922kj /por porción

  • 15.21 (g) Carbohidratos
  • 294.75 (mg) Colesterol
  • 68.25 (mg) Calcio
  • 722.38 (mg) Potasio
  • 220.40 Energía
  • 6.64 (g) Fibra
  • 23.13 (g) Proteina
  • 0.01 (tbsp) Azúcar añadido
  • 2.17 (g) Grasas saturadas
  • 10.45 (mg) Hierro
  • 9.09 (g) Grasas
  • 151.99 (mg) Sodio

Ingredientes

  • 2 libras de pollo entero cortado en piezas
  • 1 sobre de Gallina Mi Sazón MAGGI®
  • Pimienta al gusto
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 5 dientes de ajo cortados finamente
  • 1 taza de cebolla cortada finamente
  • 1 taza de pimentón rojo cortado en cubos pequeños
  • 3/4 taza de apio cortado finamente
  • 1 sobre de Pasta de Tomate MAGGI®
  • 1 1/2 taza de agua
  • 1/2 taza de cilantro cortado finamente
  • 1 cucharadita de azúcar

Instrucciones

    1. En un tazón colocar el pollo y marinarlo con Mi Sazón MAGGI® y pimienta durante 10 minutos.

    2. En una cacerola a fuego medio, verter el aceite y sofreír el pollo junto con el ajo y la cebolla durante 10 minutos o hasta que esté dorado.

    3. Añadir el pimentón, el apio y cocinar por 3 minutos más revolviendo constantemente.

    4. Agregar la Pasta De Tomate MAGGI® junto con el agua y dejar cocinar a fuego bajo con la cacerola tapada por 20 minutos o hasta que el pollo este cocido.

    5. Añadir el cilantro, el azúcar y cocinar por 2 minutos más. . Servir y degustar.

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