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Calamar en Crema de Coco

Acompaña estos deliciosos calamares en crema de mariscos y coco, con tu guarnición de preferencia y crea una comida especial.

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  • Total: 27min
    Preparación: 4min
    Cocción: 23min
  • Porciones: 5.00
  • Dificultad: Intermedio

Utensilios

  • lata
  • Batidor
  • cuenco
  • lata
  • Cuchara

Información nutricional: 207kcal = 865kj /por porción

  • 212.17 (mg) Colesterol
  • 206.62 Energía
  • 18.81 (g) Proteina
  • 21.63 (g) Carbohidratos
  • 3.99 (g) Azúcares
  • 10.44 (g) Fibra
  • 188.74 (mg) Sodio
  • 8.16 (g) Grasas
  • 1.49 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • (15 ml.) 1 cucharada de aceite de oliva
  • (75 g.) ½ taza de cebolla cortada finamente
  • (8 g.) 2 dientes de ajo cortado finamente
  • (146 g.) 1 taza de pimentón rojo cortado en dados
  • (454 g.) 1 libra de anillos de calamar
  • (720 ml.) 3 tazas de agua al tiempo
  • (80 g.) 1 sobre de Crema de Mariscos con Coco MAGGI®
  • (6 g.) 1 cucharada de cilantro cortado finamente
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

    1. En una cacerola a fuego medio, verter el aceite y sofreír la cebolla, el ajo y los pimentones hasta que estén dorados.

    2. Agregar los anillos de calamar y cocinar por 5 minutos.

    3. En un tazón, disolver la Crema de Marisco con Coco MAGGI® en el agua.

    4. Verter la crema disuelta en la cacerola y cocinar hasta que hierva. Bajar el fuego, añadir el cilantro, ajustar sal y pimienta al gusto y cocinar por 2 minutos más.

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