| Carbohidratos | 22.7 g |
| Energía | 252.6 kcal |
| Grasas | 12.9 g |
| Fibra | 10.9 g |
| Proteína | 19.3 g |
| Grasas saturadas | 5.7 g |
| Sodio | 191.7 mg |
| Azúcares | 4.7 g |
Total
27dificultad
Intermedio
Calamar en Crema de Coco
Por Julio Sarmiento
Acompaña estos deliciosos calamares en crema de mariscos y coco, con tu guarnición de preferencia y crea una comida especial.
Utensílios
lata
cuenco
Cuchara
Batidor
Ingredientes
Porciones: 5
- (15 ml.) 1 cucharada de aceite de oliva
- (75 g.) ½ taza de cebolla cortada finamente
- (8 g.) 2 dientes de ajo cortado finamente
- (146 g.) 1 taza de pimentón rojo cortado en dados
- (454 g.) 1 libra de anillos de calamar
- (720 ml.) 3 tazas de agua al tiempo
- (80lg.) 1 Sobre de Crema de Mariscos MAGGI
- (6 g.) 1 cucharada de cilantro cortado finamente
- Sal y pimienta al gusto
- (100G.) 1/4 de Taza de Leche De Coco
¡A cocinar!
- 1.En una cacerola a fuego medio, verter el aceite y sofreír la cebolla, el ajo y los pimentones hasta que estén dorados.
- 2.Agregar los anillos de calamar y cocinar por 5 minutos.
- 3.En un tazón, disolver la Crema de Marisco con Coco MAGGI® en el agua.
- 4.Verter la crema disuelta en la cacerola y cocinar hasta que hierva. Bajar el fuego, añadir el cilantro, ajustar sal y pimienta al gusto y cocinar por 2 minutos más.
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