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Arroz a la Valenciana Nica

Puedes preparar una comida rendidora con lo que tengas en casa, como este arroz a la valenciana, ¡alcanzará para todos!

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  • Total: 24min
    Cocción: 24min
  • Porciones: 6.00
  • Dificultad: Fácil

Información nutricional: 618kcal = 2,587kj /por porción

  • 24.96 (g) Grasas
  • 34.04 (mg) Calcio
  • 618.19 Energía
  • 5.84 (g) Azúcares
  • 7.63 (g) Grasas saturadas
  • 1.56 (g) Fibra
  • 17.18 (mg) Hierro
  • 62.60 (g) Carbohidratos
  • 1.93 (tbsp) Azúcar añadido
  • 33.60 (g) Proteina
  • 1081.92 (mg) Sodio
  • 396.02 (mg) Potasio

Ingredientes

  • (15 g.) 1 cucharada de aceite
  • (113 g.) 1/4 libra de chorizo de puerco cortado en rodajas
  • (4 g.) 2 dientes de ajo cortados finamente
  • (75 g.) 1 taza de cebolla cortada finamente
  • (45) 1/2 taza de pimiento cortado finamente
  • (200 g.) 1 taza de tomate cortado en cubos
  • (410 g.) 2 tazas de arroz crudo
  • (460 ml.) 4 tazas de agua
  • (10 g.) 1 sobre de Gallinita Sabor y Color MAGGI®
  • (454 g.) 1 libra de pollo cocido y deshilachado
  • (223 g.) 1/2 libra de jamón cortado en trocitos
  • (8 g.) 1/2 taza de cilantro cortado finamente
  • Salsa inglesa al gusto

Instrucciones

    1. En una cacerola a fuego medio, sofreír el ajo, la cebolla, los pimentones, el tomate y el chorizo hasta que estén dorados.

    2. Agregar el arroz, la Gallinita Sabor y Color MAGGI®, el agua y revolver.

    3. Añadir el pollo, el jamón y combinar bien. Tapar y cocinar por 15 minutos a fuego medio o hasta que reduzca el agua.

    4. Un vez el arroz esté más seco, agregar la salsa ingresa, el cilantro, revolver y dejar en al fuego 2 minutos más.
      Servir y disfrutar tibio.

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