| Carbohidratos | 37 g |
| Energía | 391.7 kcal |
| Grasas | 20.9 g |
| Fibra | 1.9 g |
| Proteína | 13.1 g |
| Grasas saturadas | 6.5 g |
| Sodio | 709.8 mg |
| Azúcares | 0.8 g |
-
Total
40
Arroz con Chorizo y Tocino
Dale un toque diferente a tu arroz de todos los días de una manera fácil.
Ingredientes
Porciones: 10
- (45g.) de aceite de oliva
- (12g.) 3 dientes de ajo picados finamente
- (81g.) ½ taza de cebolla cortada finamente
- (63g.) ½ taza de apio cortado finamente
- (390g.) 3 tazas de chorizos cortado en dados pequeños
- (454g.) 1 libra de arroz crudo
- (1000ml) 1 litro de agua
- (9g.) 1 sobres de Sazonador de Tocino Maggi®
- Sal al gusto
¡A cocinar!
- 1.En una olla grande o sartén profunda, verter el aceite y sofreír ajo picados, la cebolla cortada y el apio durante unos 3-5 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas y fragantes.
- 2.Incorpora los dados de chorizo a la mezcla de vegetales. Cocina durante unos 5-7 minutos, o hasta que el chorizo esté dorado y haya soltado su grasa.
- 3.Agrega el arroz crudo a la olla y revuelve bien para que se mezcle con los vegetales y el chorizo. Sofríe el arroz durante 2-3 minutos, permitiendo que se tueste ligeramente y absorba los sabores.
- 4.Vierte el litro de agua en la olla y agrega el sobre de sazonador de tocino Maggi®. Revuelve para combinar todos los ingredientes. Ajusta la sal al gusto.
- 5.Lleva la mezcla a ebullición a fuego alto. Una vez que esté hirviendo, reduce el fuego a bajo, cubre la olla y cocina durante aproximadamente 18-20 minutos, o hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido todo el líquido.
- 6.Una vez cocido, retira la olla del fuego y deja reposar el arroz tapado durante 5 minutos. Esto permitirá que el arroz termine de cocinarse al vapor.
- 7.Servir y disfrutar.
Tip culinario:
Puedes añadir un poco de pimiento rojo o verde cortado en cubos junto con los vegetales al inicio. Esto no solo aportará color al plato, sino también un sabor adicional.
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