Vigorón

Esta deliciosa receta es una mezcla de sabores y texturas que te encantará.

Dificultad Intermedio
Porciones 6
Total 101 min

Ingredientes

  • (1Kg.) 1 Pieza de Pork Belly
  • (30g.) 2 Cdas. de Bicarbonato De Sodio
  • (30g.) 2 Cdas. de Sal
  • Abundante agua
  • (100g.) 1/2 Cebolla
  • (8g.) 2 Dientes de Ajo
  • (5g.) 3 Hojas de Culantro
  • (8g.) 1 Sobre de Mix de Achiote y Especias MAGGI
  • Sal y Pimienta al Gusto
  • Abundante Aceite para Freír
  • (200g.) 1/2 Repollo cortado en tiras
  • (200g.) 2 Zanahorias Ralladas
  • (500g.) 2 Tazas de Agua
  • (30g.) 2 Cdas. de Jugo De Limón
  • Sal y Pimienta al Gusto
  • (1Kg.) 4 Yucas
  • Sal al Gusto
  • Abundante Agua

¡A cocinar!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

1156.6 kcal = 4kj /por porción


Carbohidratos 70.1 g
Energía 1156.6 kcal
Grasas 89 g
Fibra 4.7 g
Proteína 18.8 g
Grasas saturadas 32.4 g
Sodio 3769.1 mg
Azúcares 5.6 g

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¿Qué componen las Calorías ?

70 88.9g / 70%
24 70.1g / 24%
6 18.7g / 6%
57 1156.6g / 57%