Tartar de Bacalao

El bacalao cada vez nos sorprende más, pues se pueden preparar una infinidad de platillos con el. Qué tal si lo elevamos un poco haciendo un delicioso Tartar de bacalao😁

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Dificultad Intermedio
Porciones 4
Total 12 min

Ingredientes

  • (250 g.) 2 tazas de bacalao cocido y deshilachado
  • (300 g.) 2 tazas de aguacate cortado en cubos
  • (75 g.) 1/3 taza de ají morrón cortado finamente
  • (15 ml.) 1 cucharada de zumo de limón
  • (25 ml.) 1/8 taza de aceite de oliva
  • (6 g.) 1 cucharadita de Naturísimo MAGGI®
  • (34 g.) 1/8 taza de Kétchup MAGGI®
  • (3 ml.) 1 cucharadita de aceite de sésamo
  • (17 ml.) 1 cucharada de salsa de ostión
  • (27 ml.) 1/8 taza de vinagre de arroz
  • (5 g.) 1 cucharadita de azúcar morena

¡A cocinar!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

399.9 kcal = 1,674kj /por porción


Carbohidratos 9.1 g
Energía 399.9 kcal
Grasas 23 g
Fibra 4.6 g
Proteína 41.3 g
Grasas saturadas 7 g
Sodio 695.9 mg
Azúcares 3.4 g

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¿Qué componen las Calorías ?

51 23g / 51%
8 9.1g / 8%
41 41.2g / 41%
19 399.9g / 19%