• Total

    34
  • dificultad

    Intermedio

Cóctel de Camarón Asado

Por Abraham Gómez

Dale un giro a el clásico CÓCTEL de CAMARÓN haciéndolo en PARRILLA y prepara la salsa con Kétchup MAGGI®.

No incluido en la receta

Utensílios

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    cuenco

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    Cuchara

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1/2 libra de camarones limpios limpios
  • 2 Cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 Cucharadita de paprika
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1/4 taza de jugo de tomate
  • 1/2 taza de Ketchup MAGGI®
  • 2 Cucharadas de salsa inglesa
  • 2 Cucharadas de jugo de naranja
  • 2 Cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cebolla morada cortada en cubos
  • 1 tomate cortado en cubos
  • Cilantro cortado finamente
  • 1 Aguacate cortado en cubos
  • 1 Cucharada de jugo de limón
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¡A cocinar!

Prepara la salsa

  • 1.Para la salsa, mezcla el jugo de tomate con el Ketchup MAGGI®, la salsa inglesa, el jugo de naranja y el aceite de oliva. Dejar reposar mientras se hacen los camarones.

Precalienta la parrilla

  • 2.Prepara tu asador a fuego medio directo 350 – 450 °F (177 – 232 °C) y precalienta de 10 a 12 minutos y limpia la parrilla.

Prepara los camarones

  • 3.Mezcla los camarones con 2 el aceite de oliva, la paprika y sal y pimienta al gusto. Coloca los camarones en un pincho y ponlos sobre la parilla unos 2 minutos por cada lado.

Sirve el cóctel:

  • 4.En un tazón, mezcla los camarones con la salsa preparada al inicio e incorpora la cebolla, el tomate, el aguacate, el cilantro y el jugo de limón. con la cebolla, el jitomate, el cilantro, el aguacate, el chile serrano, el jugo de limón.
  • 5.Servir y disfrutar.
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Carbohidratos 9.4 g
Energía 243.5 kcal
Grasas 17.7 g
Fibra 1.9 g
Proteína 13.5 g
Grasas saturadas 2.5 g
Sodio 291.2 mg
Azúcares 4.2 g

Consejo culinario

Puedes acompañar con galletas saladas o tostadas.

Consejo nutricional

El aguacate contiene vitamina B.

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