| Carbohidratos | 12.9 g |
| Energía | 143.6 kcal |
| Grasas | 1.1 g |
| Fibra | 1.3 g |
| Proteína | 23.9 g |
| Grasas saturadas | 0.2 g |
| Sodio | 382.4 mg |
| Azúcares | 5 g |
Total
60dificultad
Fácil
Agua Chile de Camarón
Por Rodrigo Astorga
Disfruta un refrescante aguachile de camarón con un toque ácido y picante irresistible gracias a Chile & Lemon MAGGI® De La Huerta. Una receta fácil, rápida y perfecta para compartir en cualquier ocasión con familia y amigos.
Ingredientes
Porciones: 4
- Para el marinado: 1 Lb de Camarón limpio, sin cascara y partido en mitades a lo largo
- 2 Tazas Jugo De Limón
- Sal al gusto
- 1 cdita. Maggi ® De La Huerta Pimienta Negra Molida
- Licuado: ½ pepino sin semilla para licuar
- ½ cebolla morada para licuar
- 15gr de Maggi® De La Huerta Chile & Lemon
- ¼ Taza de Cilantro
- 1 cda. de salsa inglesa
- Sal al gusto
- Para emplatar: ½ Cebolla morada en julianas
- ½ Pepino en medias rodajas
- Cilantro para decorar
- Acompañar: Tostadas de maíz
- Aguacate
¡A cocinar!
- 1.Poner en un bowl los camarones limpios y previamente abiertos por la mitad.
- 2.Marinar con el jugo de limón, la sal, Maggi ® De La Huerta Pimienta negra molida y revolver.
- 3.Taparlo y llevarlo a la nevera durante 45 minutos.
- 4.Pasado el tiempo escurrir los camarones del líquido y reservarlo.
- 5.En una licuadora agregar Maggi® De La Huerta Sazonador Chile & Lemon, pepino, cebolla morada, cilantro, sal y el jugo del marinado (escurrirlo de los camarones) y la salsa inglesa.
- 6.Verter el licuado a los camarones y agregar la cebolla morado en juliana y el pepino en rodajas.
- 7.Servir en un plato hondo y acompañar con tostadas de maíz y aguacate.
- 8.Es perfecto para compartir.
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