Croquetas de Bacalao

Las croquetas de bacalao son un clásico de Semana Santa que no te puede faltar. Aquí te dejamos una receta fácil y practica para disfrutar!

Dificultad Intermedio
Porciones 10

Utensílios

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Ingredientes

  • (10 ml.) 2 cucharaditas de aceite
  • (75 g.) ½ taza de cebolla cortada finamente
  • (30 g.) ¼ taza de pimento rojo cortado finamente
  • (250 g.) 2 tazas de bacalao cocido y deshilachado
  • (20 g.) ½ taza de perejil cortado finamente
  • (120 g.) 1/2 taza de mantequilla
  • (95 g.) ¾ taza de harina de trigo
  • (315 g.) 1 lata de Leche Evaporada IDEAL®
  • (240 ml.) 1 taza de agua
  • (250 g.) 2 tazas de harina
  • (8 g.) 1 sobre de Naturísimo MAGGI®
  • (150 g.) 3 huevos
  • (225 ml.) 1 taza de Leche Evaporada IDEAL®
  • (225 g.) 2 tazas de pan molido
  • Abundante aceite para freír

¡A cocinar!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

445.5 kcal = 1,866kj /por porción


47.8 g Carbohidratos
445.5 kcal Energía
19.7 g Grasas
2.1 g Fibra
18.4 g Proteína
10.1 g Grasas saturadas
566.7 mg Sodio
1.9 g Azúcares

¿Qué quieres hacer con esta receta?