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Hamburguesa de Bacalao

Puede que te imagines muchas recetas de bacalao, pero alguna ves habías pensado en una hamburguesa🤩?

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 50min
    Preparación: 15min
    Cocción: 15min
    Espera: 20min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • (500 g.) 4 tazas de bacalao cocido y deshilachado
  • (115 g.) 1 sobre de Salsa Ranchera MAGGI®
  • (19 g.) ½ taza de perejil cortado finamente
  • (100 g.) 2 huevos enteros
  • (85 g.) ¾ taza de pan molido
  • (205 g.) ¾ taza mayonesa
  • (137 g.) ½ taza de Kétchup Picante MAGGI®
  • (30 g.) 2 cucharadas de mostaza
  • (600 g.) 6 unidades de pan de hamburguesa
  • (120 g.) 6 rodajas de tomate
  • 6 hojas de lechuga lavadas

Instrucciones

  1. En un tazón, combinar el bacalao, la Salsa Ranchera MAGGI®, el perejil, los huevos y el pan molido. Dividir la masa en 6 bolitas, dar forma la forma de hamburguesa y refrigerar por 20 minutos.

  2. En un tazón, mezclar la mayonesa, el Kétchup Picante MAGGI®, la mostaza y reservar.

  3. En un sartén de teflón, cocinar las hamburguesas por ambos lados hasta que estén doradas.

  4. Colocar la hamburguesa dentro del pan, cubrir con una cucharada de aderezo, una rodaja de tomate, una hoja de lechuga y disfrutar.

Información nutricional: 598kcal = 2,503kj /por porción

  • 0.39 (tbsp) Azúcar añadido
  • 598.34 Kcal Energía
  • 150.65 (mg) Calcio
  • 33.26 (g) Proteina
  • 4.78 (mg) Hierro
  • 458.70 (mg) Potasio
  • 60.77 (g) Carbohidratos
  • 3.94 (g) Azúcares
  • 3.53 (g) Fibra
  • 953.09 (mg) Sodio
  • 22.96 (g) Grasas
  • 4.27 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)
Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.
¡Muy bien hecho! (45 - 69)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
¡Buen trabajo! (70 - 100)
Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
33.3g / 22%
Carbohidratos
60.8g / 41%
Grasas
23g / 36%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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