Tapado Hondureño
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Tapado Hondureño

Aprende a preparar un delicioso Tapado Hondureño con esta receta finalista del concurso La Mejor Sopa de Honduras.

Dificultad Desafiante
Porciones 6
Total 29 min

Utensílios

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Ingredientes

  • (30 g.) 2 cucharadas de aceite
  • (454 g.) 1 libra de carne de res
  • (75 g.) ½ taza de pimiento verde
  • (75 g.) ½ taza de cebolla cortada finamente
  • (65 g.) ½ taza de apio cortado finamente
  • (80 g.) ½ taza de tomates cortado en cuñas
  • (160 g.) 4 unidades de chorizo parrilleros cortados en rodajas
  • (2000 ml.) 2 litros de agua
  • (227 g.) ½ libra de yuca
  • (110 g.) 1 plátano maduro
  • (125 ml.) ½ taza de leche de coco
  • (57g.) 1 sobre de Sopa de Pollo con Fideos MAGGI®
  • (7 g.) 1 cucharada de cilantro cortado finamente
  • Sal y pimienta al gusto

¡A cocinar!

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