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Total
45 -
dificultad
Intermedio
Tacos de Pescado Hawaianos
Los Tacos de Pescado Hawaianos son una opción fresca y exótica que combina la jugosidad del pescado con sabores tropicales. Estos tacos se preparan con filetes de pescado marinados y asados, servidos en tortillas de maíz y acompañados de una salsa de piña, mango, cilantro y limón. La mezcla de frutas frescas y cítricos aporta un toque dulce y ácido que complementa perfectamente el sabor del pescado. Ideales para una comida ligera y refrescante, estos tacos son perfectos para el verano o cualquier ocasión en la que se desee un plato lleno de frescura y sabor.
Ingredientes
Porciones: 4
- (18 g.) 1 jalapeño verde sin semillas cortado en cubos
- (36 g.) ½ chile pimiento en cortado en cubos
- (32 g.) ¼ cebolla morada cortada finamente
- (53 g.) 1 tomate en cortado en cubos
- (250 g.) 1 taza de piña cortada en cubos
- Cilantro al gusto cortado finamente
- (10 g.) 1 sobre de Consomé de Camarón MALHER®
- (30 ml.) el jugo de 1 limón
- (150 g.) 1 aguacate maduro cortado a la mitad
- (15 ml.) el jugo de medio limón
- (2 g.) 1 cucharadita de Consomé de Camarón MALHER®
- Sal y pimienta al gusto
- (15 ml.) 1 cucharada de aceite vegetal
- (227 g.) 2 filetes de pescado medianos cortados en cubos
- (10 g.) 1 sobre de Consomé de Camarón MALHER®
- (192 g.) 8 tortillas de maíz medianas
¡A cocinar!
- 1.En un tazón, combinar todos los ingredientes del pico de gallo y reservar.
- 2.En otro tazón, majar el aguacate con los demás ingredientes para el guacamole. Añadir sal y pimienta al gusto y reservar.
- 3.En otro tazón, combinar los dados de pescado con el Consomé de Camarón MALHER® y dejar marinar por 5 minutos.
- 4.En un sartén a fuego medio, verter el aceite y cocinar el pescado hasta que esté dorado.
- 5.En un sartén a fuego medio, calentar las tortillas y reservarlas. Para armar los tacos, abrir una tortilla, esparcir un poco de guacamole, agregar el pescado y cubrir finalmente con el pico de gallo con piña.
- 6.Servir y disfrutar.
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