Tacos de Pescado Empanizado Sin Gluten
Cereales Nestle

  • dificultad

    Intermedio

Tacos de Pescado Empanizado Sin Gluten

Por Julio Sarmiento

¡Para darle un toque más crujiente a tus próximos tacos, cubre el pescado blanco con hojuelas de maíz doradas sin gluten molidas. ¡Arriba!

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 8

  • (500 g) Cereal Corn Flakes Sin Gluten de Nestlé®
  • (10g) 2 cucharaditas Cáscara de Limón Rayada
  • (2 g) 0.5 Cucharaditas Sal
  • 2 Huevos
  • 450 g Filetes de Pescado Blanco (Como Lenguado o Bacalao)
  • (30 ml) 2 Cucharadas Aceite Vegetal
  • 8 Tortillas de Maíz
  • 1 Aguacate Mediano Machacado
  • 250 g Lechuga Rallada
  • 1 Limón Pequeño Cortado en Rebanadas
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¡A cocinar!

  • 1.En un plato poco profundo mezcla las hojuelas de maíz trituradas, la cáscara de limón y la sal. En otro plato poco profundo bate los huevos. Sumerge el pescado en los huevos batidos, capea bien con el cereal molido.
  • 2.En una sartén de 30 cm (12 pulgadas), calienta el aceite a fuego medio. Cocina el pescado en el aceite de 6 a 8 minutos, volteándolo una vez, hasta que el pescado se separe fácilmente con un tenedor. Corta en pedazos pequeños.
  • 3.Calienta las tortillas según se indique en el empaque. Pon el pescado dentro de la tortilla, agrega aguacate y lechuga, acompaña con la rebanada de limón. Sírvelos con salsa.
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Carbohidratos 62.4 g
Energía 542.2 kcal
Grasas 14.3 g
Fibra 6.1 g
Proteína 42.5 g
Grasas saturadas 2.8 g
Sodio 633.9 mg
Azúcares 7.8 g

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¿Qué componen las Calorías ?

23 14.2g / 23%
46 62.4g / 46%
31 42.5g / 31%
27 542.2g / 27%

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